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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!: m% ?! C4 W+ j5 D5 d" U6 D. _) t
) Y7 b/ H0 O P; [. J" _ 美食电梯:- m2 W' W# B1 n
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2 X& T/ H7 P/ _+ c9 T) W8 p( T (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi; {- D8 a1 V) a A: h# |/ L
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
; K" h4 O: z% V% m1 g0 n* e: `7 i2 Y4 @# ~0 y0 {; R8 v. v
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
6 L! x# G2 n" O0 T2 J2 M! D( K$ U% o( X/ K$ @0 t. H
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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! H) ?" g* e% G0 `; Z5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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/ c2 I; Y% [. H ]/ _8 Y5 `6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi5 j, V9 ~" o# `+ m# {. N" Y0 m
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; T- G+ a/ H$ s
0 t6 A$ i! D9 r5 s9 n8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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2 Y3 @( l1 Y: K: A10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. X7 w8 L/ T% J' z+ N
) w8 i( O6 L% F ?11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球1 L" x7 T3 F# p- u! P* B" ?; H
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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: @9 \& o8 c$ z6 u14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504131 L# H9 E8 N* u! y5 ?
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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4 Y* b. m7 _. P4 ]4 Y, V18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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+ K+ i5 L! H6 \8 {; w19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
0 R! Q4 |+ U9 [' R# u1 v$ ~
! X' w- h; G. k2 {9 _20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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* k$ u5 b4 l9 ]1 z22. 酸辣汤——咪咪龙
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" |8 {0 N5 K0 N) [23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong3 e9 S& r9 l% [- l0 U
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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/ o3 f# n- {: U9 [" J26. 改良版玉带千张——happysongsong1 i3 C7 [! s z% C/ z* Z- @
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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' l8 f( h1 Q; i- c( Y28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
; P' T$ r2 h, w% e1 C% M6 O& t+ U+ [7 R1 A; n- L
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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2 i5 @5 I% F3 N% P' W- o30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 N+ B# }8 T& s; U9 K; l L
! q9 X. q! v; j31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) N8 U( _. g# M7 _. C
' J8 S, P8 M/ i/ n# ^- r' \32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球* b: P- B9 C8 R. ^" b; v$ T# ^
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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- l! c" W; G3 O3 S, i: a34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
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# H1 u2 L# M8 p, O) _: B35. 菠萝焖鱼腩——网球7 U) w* f, W4 C0 Y) a2 A3 l
; q, j: E' h3 @8 V$ a" O/ p5 I36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" E% p2 v- N/ i |8 u4 u
4 Z* C" g& S. b# P( q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
4 m1 C" d# \6 I) [( j4 A
9 o2 Q/ q7 }8 c$ L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ m$ W% U. e1 w3 z% M1 i
* U! O7 l- ]% R3 \' }) M. B39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
4 B! O# L& Z+ B, Y" O$ M
0 Z& h. z6 ?/ g8 u( w0 V. @ f7 F; V40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% W# \) ?2 |8 x" U" r
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong7 U) g d( D, f& A$ Q8 o; s/ d* ]0 _0 x
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42. 茶叶蛋——Happysongsong( m/ ~( J, z3 m4 e" n
# H# F. u& h# ^7 Y) }4 H& K43. 佛手京白——网球4 r3 u$ B9 F7 N& f0 ?) Q( I# f- l
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 C, M- Y0 B& g
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球% M; q: p- v) r0 V, G8 Z) w' H
/ p! v6 i5 r: m/ _( X8 \! S47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' T0 [( \: l. c, N5 X
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* f7 ]4 {7 V# |9 I! Z& g
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& R. w, @) l6 o8 b: b/ @" z
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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0 J7 t- v. `( ~' @51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球1 L8 f; w8 ^: q$ S
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 E' G. |: S" q' Y1 ^3 ]4 U1 Z( D
1 L. `+ v' v( K! j" c54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong8 O! f+ U |+ s* D. r* Y
( } f8 V c0 q: _1 C4 e56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 O' V% d8 T# j9 k3 O4 L7 o8 T3 O
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 w& x: e1 M& E5 Q( V8 m
0 Z& p( C# C- U r7 s5 g X58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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4 W4 i- e3 k% ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" A) u d+ m. H- d; o3 i
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl8 A6 j4 N7 X6 M; [
0 I& i8 R/ M) r3 I63. 酱鸭——Jane_xyp, m& l) t! n+ A% r0 @% z
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ Q2 p2 h# q& y# M' s6 _
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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' A0 A9 } h; r5 W; N7 W. H66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK: n K) M" A8 f/ t `
: k' v" _/ C r! V' U M67. 糖醋排骨——xxiuzi8 Y7 h8 X3 l3 j8 w9 Z# O
) N% ]# X/ i5 E# F: B- O68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl) U; P- H3 Q* E n# M; q
6 S. e2 V) X3 O. H4 ` p/ j71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球1 c. j4 G7 Q. O1 T; t' r
& h2 Y7 H0 p- Q O72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. @+ w; D4 N! T& T6 A* v" s
& M h9 u$ E {2 X$ \ ~75. 川式回锅肉——lily_zl2 L/ q( O! z$ f# ~6 m4 R% V
4 `* k7 a9 a, U$ G8 f- z6 n4 H76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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+ Y' E' {0 T( g. e; X6 w77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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3 d' G- q0 W0 J" @2 g8 D79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球- ]5 _7 v$ a6 L/ T
5 ~2 P; I% q- a8 x80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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8 w# T2 o: Y5 {6 L81. 糯米藕——遁世的野草- d: K6 e; k- z! P9 r
' [1 \0 A) T* [$ t82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球* Y. {1 W! R" F7 Z
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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5 D' s0 u6 f$ g+ p8 _ Y84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ X1 ^! g, o3 s
3 f1 ~2 e+ Q1 a4 y# _4 @! f! x85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
& Z: G/ F4 G( Q3 k$ v$ g! s8 ]7 k) v$ k( k1 m( }/ w% A, Q* a7 O0 S
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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# F7 C# h8 D X/ E3 L89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 u7 V: M" K1 p0 m: j! S91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl7 Q" w) T' _2 \; A/ }& N$ p# U4 R
! x# n5 p8 w6 \& g6 b0 d% g" V0 O2 N92.芙蓉醉——xxiuzi' M9 J! W7 u! G- b4 ^' r/ h
; a( r# V2 d& Y" X- ~93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! q; y" d* T2 l8 D) O
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK- i$ _( `) a* z0 U7 B
5 Y9 Y5 Q6 `: y3 X/ ]) e95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl; u6 S6 B3 F4 ~0 Q$ ^! }
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 ? K0 k; \" A! q$ E0 X! `
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* w2 O7 a/ X8 R
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( N4 I8 `7 e0 o& T9 A
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; e( j# H |7 I/ R5 A
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球# a4 b U, |, N2 u7 I' K
' S8 ]/ K! R; \1 B! H$ c101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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& I* Q& @" k# w- g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi" K; w9 X: e, ?1 ~- n
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: |( J/ h; q d, A( k, I4 g: H
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ Y7 j' V; d% ]3 r [- E
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi) |0 ~- w/ b, a8 w* w+ p: i) Z
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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& g- B- {6 @0 X+ [+ x% i108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) Z J7 G8 q, N# l, i$ |0 G
: Q. ?$ C! D* z% B109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球% {5 ]2 J( g% M2 b O
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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2 p& W; q* `9 m( t' f5 j114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 t6 x) A7 l$ i
. ~; d+ w5 |3 v& h1 E% ~115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) h& |0 ?8 M, x. ~
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 r. W1 \9 B. s* y( o+ C9 Y/ A" R
' B* q9 C! @1 K118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* ^- k7 O# Q/ w* N. W+ M
: C5 k1 f7 F4 q( L$ ^* }2 X119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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5 L, P! T0 m* g: g* | H120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 a ^6 s/ I A) J7 }. j D: O
- N" L. j9 J. A6 |" F121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) x/ _$ L/ S w- P% u5 T
. y$ z. y8 F: C+ q( Z! ^1 T- \122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 m1 A9 G% b. ]% _& {: J
s8 c( t+ T7 p123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 C7 ~0 f" t! p. H$ V! [* Z8 ]/ L. k124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl) `9 E$ _6 Z- u; U# {
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