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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：% q5 ~+ G9 v$ E7 `
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& p$ ?) J" E1 b* U" U9 D8 q; }# ]$ E0 Y （点击以下菜名直接抵达美食地点！）8 ^) A* C9 N& o0 a4 }0 G
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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3 P: R& ^3 U, R2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 o' Y2 \/ X' I6 d
9 Q( h) s9 ^2 x) n2 ]: H3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 Z8 ?+ v% i5 t) ]" A0 k- s0 i
6 ?2 x/ v. P9 X2 s4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! O# ?# h' J& k7 d _+ C0 B
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ i. w* j. G3 J3 ]1 X9 x
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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3 K5 @! _9 ]* \$ q2 j8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 D/ B& Z' _2 v' z: H( }& [, ~9 D3 k
7 `6 y+ x' u0 A9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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- T6 @3 F1 V/ O10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" h' g) r' K4 x4 _
5 W) y: A8 L1 A+ t8 Y8 r" P& e11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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# a. J" @5 o: A, ]+ s! h/ v13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* W" c; L# i3 o9 h3 R [
# L7 I X' L0 B3 Z9 [0 c14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
) K+ c, I4 N* j l' P
: j+ I3 o% s" G15. 蚂蚁上树——nancy200504136 m+ P2 E/ X4 u+ u; J- ]
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
+ A2 E- P$ u/ i, l) g0 a8 \( s
( ?# }0 ^+ X" i% P: U1 m. { a1 n18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 . T+ J% }+ `3 a. m& i1 u ^
& U; K* U2 o+ q9 L3 r1 B
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 |# H1 b x& U# y4 x
- k$ `% T+ G5 _, F- n" q9 H20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 " u7 t+ O+ o4 l. l% x2 z
+ E4 A p# a) `3 u% U
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
7 F. H, K/ l& g+ p& G# \- A) Y' n$ V* v, q' I2 D
22. 酸辣汤——咪咪龙4 @4 L" E% y, Q5 u$ g$ L
: X0 g$ S9 K8 z! k23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong/ q* Z& R' O, m% D5 n2 y
' a/ E+ V4 B+ N
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
3 ~1 P+ @9 W5 @2 j* U6 D" b4 ]' L; ^# r( Y
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ @" j0 h2 S# H- t: p4 o$ E. \
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26. 改良版玉带千张——happysongsong: [( v+ o9 D9 m8 y$ N# Z
6 v0 X' j2 o! q$ w7 `0 Y W
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
& Y- M$ D1 l+ ]# I/ L0 X6 {, L- r" w9 [* I- f
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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6 U1 ?( h+ k8 O8 B6 d* a! x$ t30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ K% I/ y5 b* `# w& w" e* f! I" _% ^7 O
& G. V: j8 R0 H
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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* d1 P) w3 }+ \: q: b* V32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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/ i1 A. t { Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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) \" N: c* v, U+ _34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球, L/ X; Q; V' u- y# p
0 f: T t$ b0 z9 p7 U2 f! q3 \
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 b# w- l5 m/ a7 c! q- s- @
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 }9 |4 |, [7 N3 \; c2 L
0 B2 a1 g$ M: v# h
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ I! M4 c$ ~5 j, r1 ]& `3 a2 ~
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球! ~5 [: ?; M! S; Y0 A
: L& ]2 m9 G7 ?/ Z# d9 O8 N& J41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ {& D& b4 G0 F3 J
% V9 g0 |" `9 ^/ r; S- P42. 茶叶蛋——Happysongsong' E1 W+ a. O, |- D6 ?! v1 n- e; W% j
5 ?/ W) R: }& \4 z& P# k9 t( O4 \& J43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
& ]; F3 l8 H) w; h# N
M2 w- T, t* o+ f& B5 t45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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! ?* Q0 }! }( L6 f46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ A2 e& `& D# ^8 o4 N' C0 V
, s. X H* ~: B: R6 }. t# U/ p47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( r7 b& Y- P, z8 X3 a
! ~# ~9 k8 |# F9 b5 W H
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 r2 L% n/ Z! m; G% ]$ O1 n3 r
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
& \: b, O8 z ?* ^$ C9 r6 g0 Q! g& U) `5 V( P5 [; `( f
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' R1 `* G: U$ R) {
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
) `, M4 O) N& z: x5 {$ F5 J$ [* e
# |9 l0 n. V2 [; m53. 麻婆豆腐——Happysongsong! `" X) J* D( ]+ _% S
/ @" \1 ]/ y& A- Y& g0 I; L9 w' N54. 干煸豆角——Happysongsong% V: W! j7 j: N7 U
; H, b; L8 r& l' s! ^55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
: P8 N/ p* D9 y. E( R1 w% Y- r# i& ?. b+ ~* T' x
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 S8 w/ q: u2 Y
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ ?2 T y0 Z+ M- T6 e7 @2 P
5 T9 o7 W0 u' ]' ~) G4 C; w; V3 Y59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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# ?) ~7 q) c. u( u2 S' i9 f60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
6 i( r0 h9 q9 A7 [2 |3 {5 t1 u4 z, u7 ?2 t& [
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ g c0 o0 f: `% A
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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8 i0 |& o& o1 W1 {( |( p63. 酱鸭——Jane_xyp
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) J* Y/ U! Z9 B1 B+ T) H64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 }& X5 D7 v8 U* ]% A
: ^. C' X" p5 D5 L9 P66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 t8 \" H% R5 g6 ^# a
- ^2 g+ Z" m) _67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* T; }4 H' u! W
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70. 五彩鸡丁——lily_zl2 L ~1 w! A( R7 A9 W
1 C7 r; t: h N5 @71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
; W) p* M; ?5 X$ L3 N3 B
' m+ ~4 y3 J. s @" @" S* L" R: T5 m72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 N/ c! L) e, ]( Q) W! F
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球; o, W* i9 M5 U; h4 x x
- [9 W! ^) h2 [74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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* P3 x2 g: L2 }& {+ C+ v75. 川式回锅肉——lily_zl3 Y7 y1 {- ?0 c0 A7 O
5 K Y6 q% l* j, }' W \3 H76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* c2 y% B0 f$ w h& }. z8 K5 P
% a- G6 {& b3 f9 c77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% X! ^% [! I/ ~; e6 V) e
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球* A& |" O0 c" f1 b+ s
5 ~0 n- t7 D* I& f# `5 I80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* J9 N/ Y5 T* \, v8 e
& s- f( g8 A. c! F. X3 p B81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( W' e4 x& F; P+ ]' v$ ~1 V
: `5 o8 g) ~" ^1 x6 ~86. 芙蓉乱——vichida. O6 R* j* v) d, B+ y
H$ ^. v. V, @* H
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( m" d! t+ \3 t" |
; A, Y& u, e: h
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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# ]# Q; H& Y) J& P; B1 i3 }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi) t) @' O; K9 G1 S: p. h& y4 S
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球 H8 Y D& h8 u) W
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 d; N' l& C; {. ~" s1 W, X
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
) X% {! m: N6 K* i2 e, H# |; o' J% u: B+ O
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ x5 e, z3 t/ |( f
; f T5 i: W, j% D, L98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% A' @$ r6 G% t8 a8 u3 i
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 I, n) ~& G7 E, i# D& u6 R( G101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% h6 {/ n- e0 Y: A
6 S/ k! x5 {( N- A102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi$ A5 X' B! \/ d$ x
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球8 q. ~. i, K* k# h0 @
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球0 ?# v- j- R$ F1 g8 X4 v
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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2 M$ d4 h, \, [111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% o7 a" ?) G: O, Z# W3 U& O
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 J+ t1 x' C) u" \- m8 n- s
& | i- _" }& P/ A, ?8 g113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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/ U! z& ^+ `" }115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- ]. i6 I( v$ {) J1 ~/ w* o$ {
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球+ J) g- U. y# Q4 `5 a9 ?
4 Z F* u, _ I& s/ Y117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, J( o( K3 P. f# N, N: e
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& N; F h5 B% S, [; w! Z; A+ m5 g( l
1 J( k; \, q/ S122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 i1 O) C: d; ]& \5 ~: q
* F& e, w2 g2 w! r- _. P2 ^2 c0 n: H124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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