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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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' Y# X U" z6 A! Q! Q: _敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 ?. E- y: T8 v* I+ D( l; z5 ?/ f
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美食电梯：2 Y0 d+ H( X4 L$ R2 t- _0 a
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+ Q' O+ W5 C# ? （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi; \ y9 M( c* o! J
" u" x0 d/ P3 J R x1 `2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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2 |+ B( \$ F2 G0 M) L8 @/ |: W( O p3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 ]7 b, n& t5 f
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
- Z: T0 f+ m) o( D" S7 @/ e# W, i, i' w1 s
5. 酱牛肉 —— xxiuzi B7 W3 ]- b7 M: U
' N8 h# k) x+ k$ B0 C! r& p6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 L/ e8 O6 H6 S4 A( Z/ G$ [1 x
$ D, Q7 ^. _9 y( \5 s1 z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi, Y% S5 `7 c$ ~/ P
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 [+ c: Q- q6 t
, P& g; I7 x& Q& Y. I/ {6 o9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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) f! I) m$ F; ]1 v$ P& `: e! P! u6 O10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
* r% J1 i. p- n1 P) y. f6 q, J) O/ g4 C1 \$ q1 j' s
11. 文蛤蒸蛋—— 网球+ ?& @. x# `( z- l1 H9 j
, b: T% `5 t, o# y9 Z12. 苦瓜酿 —— 网球
0 u% @4 A2 w& e5 m0 Y, Z4 N, w( n/ {- T$ T6 e [6 q0 m+ T' H; r. f
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; o9 ], n9 P" O( H' i) Q% ^2 R7 v1 p) u
, q# B$ c6 F! k' \0 I' Q7 T c
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong5 J4 u2 Y. w5 h' @
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 F3 f& o7 Q! T" V4 I% P
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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+ a( g; u5 n0 I! W18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 N/ [$ X2 I/ x1 K) _- L- C
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + z$ u5 |: u& `$ {) H8 G) R
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 ~; ?6 C: v6 e6 @4 y' N" Q$ x& d7 E
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( v- e8 A, C( h* J: }+ |7 P6 Q& v
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22. 酸辣汤——咪咪龙
& S6 ^! m2 r! T3 y* L6 Q4 d. G; J7 }, @# [2 O; P6 t
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
7 y, z, C$ g; J: g8 U3 I0 M
% G0 I5 K" T$ a' V7 n24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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) P) S( w, n; ?1 Q0 C/ _" y25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& x( R6 E/ N' H3 `26. 改良版玉带千张——happysongsong F: |4 T$ K; h# T8 C
S% F- ~- f0 ^ V# T) ]6 Q( O27. 清炖猪脚汤——happysongsong! M6 ?3 l+ _, G, F
9 k; P. ~. J% j \6 ?9 q6 [) _28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
4 P8 ^. h. A+ D7 Y$ F8 q6 q# a0 M! C+ x8 K* E: v, o. o7 ?
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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7 k/ I$ s( ?# @7 i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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) `' i$ [ X3 [/ W34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ E3 v$ s! M5 K2 Z, C
; l, A6 P$ w1 u- J1 y8 f35. 菠萝焖鱼腩——网球! W) ~) L# f5 q) _+ [
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
: x4 G: R. R4 c, T
. j4 ]* L& V$ j: l/ c9 @9 F1 S37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; ?) H8 G$ q7 F
' b# S) \5 F7 z4 q i0 K% v1 ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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9 c' j$ b/ i3 e$ B39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% L9 r# w- \# K! o; r# h
1 E/ |: C v/ @& b41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
( k, K4 f2 [" U" q; x0 e @, u, y. y x; `* o$ ^) C
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球9 U" J1 t9 z; `, c5 q- A
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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3 c6 {* C" D* `3 l+ M) E0 T45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% U# P5 b& S' I
: n* W+ S& M/ l7 w7 L. g# y; V8 K46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& ]( W* J+ Y+ f2 z) H- h8 \
' |6 E/ o% s' U; d Y2 c+ \& d5 J. i47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 w+ ~6 Z6 e' h0 J3 |. O2 b48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球5 ^* l0 m& M! |* z+ t
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% o6 X) q, H5 }( H: e. K
4 V6 y( _5 h4 B9 M+ B51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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- _9 C4 e# C/ q8 E52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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( |8 Q0 d p& V53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 w8 V) K4 F! h1 w2 ^
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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2 p1 p2 c, S/ u55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
& I, a* W& {- o, H5 e
. Y" n, [" G* E8 E2 h0 t) g9 t T56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 ]( w: H5 ~' R1 \+ `( S. B% c
3 _- Z6 K( \/ C; E* a57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! k# @ m7 p1 S2 y! U
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
: A1 L7 @9 \2 J- a( I
6 s$ O! @; U& @! a7 r" L59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
) y W$ [2 h5 |3 H% L4 M/ ]9 P7 Q2 y6 c( t
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 Y2 E+ _1 m+ {& T j( n
/ ~1 d, j/ ~: e: S! U' E2 p61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. V6 Q! p9 C" |* n8 P: t
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp" I" g- s4 ?# f# r. Z4 A, \1 N
) T/ a7 O* H5 P
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
% b% M6 F% U' m% y9 Z/ e& _5 I
2 S1 |1 Z% c8 x7 C) Q( k65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球7 ]$ X& X9 f" M& l8 e0 B
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
- l4 E9 c' R+ h; ]6 ?( M- Z) M1 Y$ h* s
68. 凉拌椰菜——网球
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$ K* }: x+ C4 p2 \2 w8 R69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
6 V# h2 Z2 o( `0 {* D
8 Q* _" i E/ N8 k5 |70. 五彩鸡丁——lily_zl0 A, O" k( ^7 d8 X1 Q3 u! U+ Z
$ U' Q9 m1 B( n/ f9 [71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球# B1 Z$ b% z; K- K: H: h- j4 ?
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) E% X5 g/ z5 r- v- ~; L
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 K( A# M; X" r# Z1 _9 @
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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3 @5 f2 D: r, r% o$ r4 u& Z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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; K# G0 L+ g- ~- m! _1 n6 a6 Q77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
5 E2 T9 D' ]1 f9 f' L
. c% @* Y: L* W9 a3 s+ M78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
* x8 a# o8 m9 J7 Z U: L) `6 a c
; E/ V0 _. ~, D! D; g7 G79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ k3 e# |3 H; @( K* r
5 S1 W3 V8 c4 w+ }) A, S1 `& t
81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
7 E$ `% W* D+ L( E9 Y- k
/ i) d: M) @& Q8 j, n" v' o$ E83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
* ~! J2 t3 v- b& l8 c
5 L, L7 P, k" s5 D! [# A84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 b9 @0 |) z+ g; m- @) p2 b5 ^
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球5 }$ a' X+ L2 P- E, H9 V
2 K8 S( {) P; j) e, D2 ^86. 芙蓉乱——vichida2 z; i3 K/ D5 W% W/ w' T
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( h9 \+ n! Q0 j6 R+ I: d* K
: K! r+ X5 Z, x6 T88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
* w( F- D* `9 @0 Q8 A0 P! h/ j; t1 w% X
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ \) {. H$ {$ }, q
8 C$ _( U& h2 D8 Y0 j4 u. Q90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
/ P, N7 F2 G* ~3 a
& r, j) L& C, b3 h3 g7 F91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: H$ N' P& ]# q# a# Z' h, X
! B h& U( P3 b& ]/ w0 }92.芙蓉醉——xxiuzi$ S. H4 Y, ?/ K% A6 ]5 N2 N
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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# d7 d/ X, S: w+ Z s96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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& K8 t: g1 W; u97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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1 _+ E% ]/ }: |% B99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ |4 z5 r, t: h9 o
7 z+ @) A4 ^9 P" ] \100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球 T: d! B! y: P; W9 E& O* F' i
7 R8 L* j& _1 a( d+ q+ F101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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- d6 Y' @$ R0 w103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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, w" n$ x& k4 g7 }104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( z9 ?4 ]' @1 y7 k& `
, Z0 ]/ X, M8 H3 W105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球' Z! R& D. @0 I( T0 J2 W
/ a1 n4 \8 U, r2 W106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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9 U7 W! n# E- z: M( v- x108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球% [4 l, U4 M, z6 j" V
" Q# G' l% m b4 L110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl$ E! L* g3 l% E" X
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( y# v* `4 W" j2 K% C5 l( ?
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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r# |0 G, B+ y" O8 x114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) O8 R- j# y9 r0 v0 q/ ?% Q4 N
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 u$ }, G7 \" C. g6 L2 W
6 ?2 E- O8 k5 ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" }4 H0 q+ C B8 h" O: D
- g$ S1 o, s9 k, E$ b1 l8 d117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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C. h9 K$ @- D& j* ?118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% d& i# m: H- k3 r& R
1 p( O8 R! o- O, e, C5 Z120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ `) F% ]) O5 v
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 @7 D+ W9 D8 b% n% B
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( U% |* ~+ N9 ^, h' B
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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