【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# b; I' u$ h, v% y, W青椒香芹小牛肉

. ]1 l. Y: O* R油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

5 ^+ T; e; g4 |* k7 s( J! f5 ~8 ]* h  n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. u- G: h4 v$ k( k" S+ V5 |3 p8 X0 i/ Q
; l0 Y  n; @2 x% K: R美味鲫鱼


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# H" u. P' L- R+ s+ p% x$ s

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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: V3 o0 J( P( \5 u, z油渣香麦

" o3 L1 }! K5 j0 S2 A, j1 U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  s! O: m" E4 o! ?$ ^' X- q1 g4 Y
% E; P3 ~, o% Q1 h( A" R6 c. B5 j原来亲也是高手

xxiuzi

8 y) H4 r& X9 d4 [6 Y9 M# o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 A! O, F# \7 Y1 D0 X; b

! `8 U9 b# z6 @6 r; W, b
# I) B8 o8 e( m1 f0 p$ h选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( g% k% Q) o; ~% @& T/ K( C方法：
7 C! I1 A# v1 r: ?  \9 z2 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

6 P6 A9 _& Y8 R* {  K: H2 B       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' `9 @5 A1 }/ Q4 ^; v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 Y- D8 O& W% i6 z- Q0 A: ^/ I
, O! d" |0 c4 ^9 Z. @3 Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" W5 ~1 y+ [  V! [
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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! U1 U* h" Z0 d, i: ]2 J9 d7 A: E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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