【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( L% ~6 _" R$ K7 S青椒香芹小牛肉
8 |! B  a) z- @* k; J! @/ `
油渣香麦

0 P9 m; m' l4 |芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 R+ J+ Z# K& H! _- {( v2 W龙骨苦瓜汤
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1 g$ Z! j5 s5 F5 ]% O- S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

1 h' u; \! C. E* B
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

& z( o, O) i) }& a2 B" z, K芦笋鲜鱿
3 b+ _& ~5 n( ?7 L# C
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- W# k4 E. F* ?- [
) I+ }6 h2 x  Q
原来亲也是高手

xxiuzi

4 s- X) u& Q3 R$ q, {; i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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: T6 C! F. e4 a9 @  k( u* L
选料：
" G6 K9 v' E/ u( p& ^! ~& d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# C7 N& c8 E2 ~+ V7 T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 K" m1 S5 ^; l( P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" O, g% ]! b. U6 y4 w8 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 l0 n/ W, w2 K( o1 W

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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+ g; c1 T" V  ]2 J             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。