【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ \& m" x5 r$ _8 L, [青椒香芹小牛肉

/ }3 G- o  \) R8 T" f' S, G7 n$ V油渣香麦
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$ [* j# s* y+ v5 n芦笋鲜鱿

! R) W' Q' |; G4 [  n; W/ U/ }椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

5 W8 B3 v# m3 u: K4 i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ D9 [4 D6 U" Z0 l美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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6 O6 ?9 M8 L% c2 A3 v! m0 _: d, T椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! r% a% F' j+ G$ l) s
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原来亲也是高手

xxiuzi

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8 ?! R7 L+ e8 G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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6 l3 R( P0 [% L, I3 m选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 S2 U8 N& B0 Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 y% T9 I* G' A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% S. V0 G/ M# m. A2 j/ i8 p' X- h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 m8 Q( }& ]* w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 J, Z" f: [1 v# c! ^5 \
, j' Z& L7 T, M( x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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* o% ^( \5 s- T1 S3 H1 r% A6 I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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