【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( Q* `0 u; S$ T) |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' b/ I$ e& Z9 N: v# e1 E' x  o青椒香芹小牛肉

9 Q$ G' E* l& ?' s: k) y- Y油渣香麦

/ q7 u, a1 i; l7 l0 g  h3 ^芦笋鲜鱿

% S9 n+ |  ~8 Q# Q5 D3 ?/ W' n椒丝腐乳空心菜
3 o1 q6 ^4 W- U! b( L) g8 R
* ]/ H3 n5 m# k龙骨苦瓜汤

, ~' ?2 m- k) C  ?" q/ ?! Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 S( p; }# r) B% U
美味鲫鱼


  e9 h' k" F9 R

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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1 \" b( O$ {1 G2 S0 p- R油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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& x" }5 D3 q) k7 n  v% g5 O椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( @& |* J1 F" M( V% L
0 f5 _' T5 Z9 M( @3 R
原来亲也是高手

xxiuzi

3 a) R% q* Q- O+ d+ [/ u4 l
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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/ m9 M1 y6 G/ s+ f
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" ?; ?  n  d& ?' |8 H$ x2 V7 a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ m; h/ ~% Z* G( F( c9 G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! P) i( J. `& P9 q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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, A) z5 ^) I, T5 A" y; n, u

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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5 D2 Y; f5 d; E, j1 T( `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* ~8 C6 K% G3 T) t# h5 \

% U! E" \! s( b$ t  |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

; S) P  @8 H- q

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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