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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ ~8 J  W9 L: P9 M# D/ A主楼留作编辑菜谱用。
! N% d( G) @* M) [, _$ J2 o7 \7 `5 |) [( K# c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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6 a. r( N# _% ?' h* V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  _0 I6 R4 |: O8 q
) p- P. s" @" o8 J) Z% w* a: W
7.烤牛肉串% M$ l- r! u0 O$ J) N, S" {

- J+ w( M# W  w0 W0 g15.清煮鱼4 t+ N0 J( n: D  o) x! A. m3 v
7 W$ Y8 Q) P5 ~' J
18.三味鱼7 Y# J; K" y% P, L  E5 C
7 N; `# Q+ s) D% Z3 Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- k+ v2 H! K( P, A" r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& `# E8 e9 T7 q$ w0 x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 }# O$ ]7 g& j
1、血虚体质的食谱 - {& G/ l7 o# m: X1 F$ n: ^2 V- i
当归红茶仗
5 n- a2 D3 F! Q' Q9 D; D! P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. {$ \. H) G  ]3 U( e$ v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! [" D: C9 M- Q: P
功效:补血养血,温暖肠胃。: x: T, r' k6 J' G6 Y- E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 }  w# ?& w: q2 W1 a2、桂圆红茶仗  k2 U/ i4 R6 w0 S- A0 |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' j% s" e8 {0 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. N5 m' E: y; Q功效;补益气血,温暖肠胃。
: ^: e6 D& _! |5 a4 m& x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- f7 t! D- Y: F" y; C
3、芝麻红枣茶
" h- W6 ^4 L1 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  m4 Y7 y4 }- J/ U. B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) h$ f( q  ]: l. c, u
功效:补血明目,润肠通使。  ~; F% R8 ^" o" {/ {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 t  w7 i; V0 q3 N# M3 c2 A5 X) X4、山杠决明子茶
+ f1 p( i6 P5 x" s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ X, v0 s3 Q' a# |, Y" }+ C# T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ E0 i( u" J/ c3 x* d2 O功效:消食通使,活血明目。8 x2 D) o3 R3 R' P$ L5 v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* d$ E, E9 R. I5 l  s
5、甘乌甘草茶0 N) {' Q# t& \* ]  K9 K: x' F, |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ a  t! T8 h+ d" H; G3 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 Q. I- \% v% |! @5 ]# B
功效:润肺止咳,朴益精血。+ Q. }$ {8 {0 [+ [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" D/ `1 y& o2 T, z7 P0 ^) g) F6、葡萄红枣茶$ X/ o0 x( M2 ~9 K! P! x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* k/ n9 x- D- L1 X$ U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 j& l  r+ j! @! P& X1 {6 T5 o. n& m功效:益气补血,滋阴养血。
# I4 I1 }- ]6 _: {( [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: p  w; ?3 {* T5 q) a7、木耳红枣汤: D" A) L3 Q3 l  m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ s: b9 B/ `% N+ y6 }5 P
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& E; c' v+ B4 U; z0 ]- q  S2 M4 a功效:益气补血,滋阴养血。
$ r3 T7 T. Q& {8 J. [应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 T$ M1 Y  e; I( `
8、荔枝红枣羹! M) n7 R2 L) C1 H& \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 @0 c3 L; e6 N' n. x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 n' K% P) |8 c+ E2 s7 l$ ]' l
功效:补益气血,养血安神。- ~, G* x; Z3 S5 N6 \' E+ ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( j0 `2 ~* Y( a8 g% n* Z

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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