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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% H# c5 a& P3 [! v* Y- o. Q1 Q& B
主楼留作编辑菜谱用。3 Y$ L( I( k3 M* E, Z+ I
) ?3 D6 D# |; W8 r! m" V; N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( v/ [8 ]2 _8 i5 p7 a5 Q. c! Q  v9 S0 k

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& W) k4 f3 J. G( I6 X; h0 u

- _; o! Q8 T5 v2 V7.烤牛肉串
# M, F6 o& K: f6 k3 s5 c8 @3 G8 W+ [
15.清煮鱼
5 A0 [) j$ y+ v( w$ J" N1 Y  ?* e# U" j8 B* v- U6 G, w/ [, S3 h
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 p/ c6 |3 W! U0 E9 f% _7 }, T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! a) l- q8 N2 Y$ ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: x4 M7 x- W& M2 C7 a2 @5 n1、血虚体质的食谱 & L5 h0 `) C& L( @# f/ ?: P* L
当归红茶仗$ c8 b" q; Q5 T8 @0 Y, T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* r% }2 z  z/ Y; H! i# |. P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 f6 l8 h! ~. c* K7 J
功效:补血养血,温暖肠胃。
# `- X& Z1 y+ l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 P3 C. G" M6 _% U$ z' P
2、桂圆红茶仗
3 T* B7 ~* q- n7 u: C+ f3 d% K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 n6 j/ ^$ r6 ~( I4 e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 E7 N) f8 e: V5 T' H5 p# U
功效;补益气血,温暖肠胃。  x/ S  I; e: J' m; \4 D
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 ?& i  C3 }0 f  F. o) h) ?5 L3、芝麻红枣茶$ }0 F4 L8 E/ |& W! v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: g) l% o( f; l$ @/ n+ K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' G  T* q* K! A% A7 x
功效:补血明目,润肠通使。
9 O9 a1 u, E2 _8 O# F& z, L应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, G3 R0 m  V; a# h$ u+ J4、山杠决明子茶; B6 e/ e) Z* p2 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) [- |4 p- i, j# w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 @7 P9 j) r2 Q( x; X( r5 s' B功效:消食通使,活血明目。2 H0 |6 g" W4 P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 m/ N4 H  _# G7 A% c8 n% |" M5、甘乌甘草茶
) c" \0 e( D- C  K  q1 V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 Z+ D" f# ^  Z4 Z3 u: m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  L: E/ F% ~9 }, M9 f1 y
功效:润肺止咳,朴益精血。
, f: Y$ n3 T' n% }% ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) I$ |; L0 ~' J& J6、葡萄红枣茶
. h+ a. D4 q3 @* F" ?3 [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 [0 W( @! C3 G# o. F制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 O. }- Y% ^+ X/ l$ Q" V/ T功效:益气补血,滋阴养血。
) L- y) Z7 D. D: @2 A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% s% s) V$ i: `
7、木耳红枣汤
  [; k& X5 E& [配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' T/ T$ q: ]( v) p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 k, Z; k% y# A# {0 E
功效:益气补血,滋阴养血。
& v0 p. c+ I* Z8 y  K/ d' l: ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 j  B3 A/ ]" `" Z' y1 y3 C8、荔枝红枣羹
1 ?8 m& n; S+ H2 ^* ]- B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' c/ \; A, w3 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 q. i' [# S2 X( w2 f& g
功效:补益气血,养血安神。; H! {; S( v+ J, S
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! p4 G9 l+ a) Q7 U# z. V8 x
7 I* ]2 w' t, r
) S+ A, s! i  g  O, z
+ A  u  Y1 t7 u

3 U& R2 ~: z; y2 @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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