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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; b  B1 R0 g7 m主楼留作编辑菜谱用。
6 ?9 b- t' `9 D; ]  @
9 h$ H) s; J' p5 [
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 m& k2 K# O* X. }/ v8 a6 ~3 C

+ R" M( l% {' t: H. K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. R; @. l% `) t, e
9 v" \7 l+ C1 y# s) y  H7.烤牛肉串% {8 g8 Q/ ]6 v5 r
0 G( X1 @' F( O& K/ N
15.清煮鱼2 T$ O( t1 ^/ {5 H" N! H, l5 i

- f6 c( U3 d5 R: _* j7 s$ T18.三味鱼2 X& |1 C* M9 ~0 D6 b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; ^# N3 w2 K4 Q8 L/ A. @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 z' R+ t! y$ r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 Y- f! _% _' T! g1 I
1、血虚体质的食谱 * M0 P+ U: k5 D1 S6 g9 m$ }
当归红茶仗4 _. s2 R" y6 @0 O$ T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& e8 W! O2 |3 ?% @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 A# d% g9 l$ T* i$ {0 d; y
功效:补血养血,温暖肠胃。1 z$ l& B7 f% `7 W. f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 c" _6 L6 _" y8 m* F- r9 H* \2、桂圆红茶仗
$ _4 C2 ?9 Z  ]# n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ c2 v5 _1 q5 p1 s  A# }9 O! T) ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! \3 ]+ I% c9 _# }0 f- @功效;补益气血,温暖肠胃。/ o+ |) N5 Z! P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! \: e! j8 n, F, z, r3、芝麻红枣茶, S* B" g3 w! ?: H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 \' y6 x5 G: h: d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  V0 y: ?3 a, C% t* P$ _功效:补血明目,润肠通使。( w; V6 b! s, ~( }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ G( R6 M/ ^, X. r0 ~: B
4、山杠决明子茶
' d, Y) ~( E. t$ ]6 D( c. e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 k' K% j8 B/ p' J: B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' v" A5 r) q8 d2 p7 A. j8 s1 ^7 ~功效:消食通使,活血明目。
1 u+ h; B3 ]1 ~$ ?7 q. G; R应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ J" G5 b+ K* W- S
5、甘乌甘草茶! g% n! E1 d9 @- u$ h" f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: k6 r+ V8 b0 W5 H1 ?. x( ]9 F+ _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" l% f% q3 ~6 b: ~. d
功效:润肺止咳,朴益精血。
# v; K& R. s! P$ o6 y/ ^/ U, o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 P% q7 E5 P5 y, G4 i2 Y
6、葡萄红枣茶$ o  m; d3 A3 X5 u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! H% L% M; P% _& D9 \* L0 K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ L; ^/ E2 V: g! @2 @2 W功效:益气补血,滋阴养血。( {0 M3 y0 N# ^8 k" _- d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& _- m- E" @  [; C: O- T8 `7、木耳红枣汤
0 R2 L! V/ u1 K4 l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- j- r, T3 o, _) W: }$ Y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 v8 q& I% w  `
功效:益气补血,滋阴养血。
; I- G& Z# h$ E' K; S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ ]# c! U5 p7 M( L% V# o% ~7 L* F8 O* f8、荔枝红枣羹
2 c$ h6 D) u) U  B# ~5 J8 q, q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 t) u, W$ X% }/ l! N1 O4 ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. `/ [5 s6 ]. N& k6 q功效:补益气血,养血安神。
+ v% Y- _/ C, K) j' ?% @6 \  w应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 u1 j( T! V3 F7 D( a- F% z% I' @4 C' }  e4 N6 m* ?+ ~. f' a& y% C

! `, u2 Y  g6 @, O" k( H8 D' M9 o2 Y7 d# F) J0 d+ p
0 j% _1 {/ L+ x5 n, @( B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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