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发表于 2011-8-18 08:15
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回复 爵西 的帖子% ?/ Q( U: l: F/ ]
8 w4 i5 Q0 E, d' o: \ 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。( N* Z; s& t! T/ w
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。( u% t; G2 ?8 Z! K
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
, V+ M6 @8 J# [* G j 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。( o( z S3 n% r) V+ a6 }
营养成分:+ l! V# F: [. F; k6 V% Y
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
3 b" U6 N$ o- a& m& Y, q1 `, U8 I; }养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
2 i& u, y: R1 e' ?% _# E3 d5 W( G9 Z一般人均可使用& Y$ S: Q2 P! G
特别提醒( w# ]9 ^& e4 U0 X) ^
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
% z! U# C3 @; c z. p% ~, K; `' v1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
' e- i9 V0 I/ }* A0 b- A% }6 ?0 X2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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