|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
* X+ Y; S9 ~) e8 z' p, o1 U9 x; ?$ V
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。3 L; a) V7 x( F
. a0 P3 W9 u9 n o. B" L7 H
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
7 h+ R" d# _7 l: ]8 t" r
x/ L* h7 U( B人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
" ~: p c0 p! C. h& Z8 K) z r
4 P& e% Z% J+ u樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
$ n# A& S* q$ K5 G U0 l5 c
4 Y+ }, U: i+ r' O( e* Y/ {春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。4 s F* Z1 I% m
) Z9 P3 Q' v, ]) z
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
! \5 y! z/ i9 X; I1 b+ G- E/ |6 k5 V
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。; Q4 u: V$ I% ?2 {% ?* P
5 J, b: R1 ]: z6 `/ J1 r7 A春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
' q! p! [; j7 b' i5 r0 ^3 N# |2 L. z4 j( Z
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
6 g/ D2 T; X8 F
% Q1 |" m$ p+ G: y6 s春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。' f' [ b- k. \5 E2 ?; t% n
, f$ w& S, f1 c3 S- u春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
! `# A1 W1 T C" s0 D" V/ u
8 H% ]4 T$ {) u, d寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
9 }3 Y6 @( l; V4 F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|