|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。% [7 b( d( H' }' w+ K- I' e
& t! w) x: _! Q) K- q说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
9 F! r! ]7 H3 a* f9 A+ n! J% w/ q: M% n; B* z
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。; E% Y1 j" T a
4 C( z+ j1 P2 k, B* f人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。+ q, s( ?% R) o6 R
( N$ N2 Y# E( n, M" U" k4 ]3 U
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
4 s6 ^7 V7 G8 Z d# F: ` V
$ J8 v6 ^2 d8 D2 S1 P# F! w! w春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
4 p" C( h( m; ?4 `/ y2 A3 L9 S, d+ a/ Z* S1 {# i+ Y
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。" m" g6 K4 z! W9 O' Q; W
/ h ~& c5 J* e0 d( C/ S
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 Z+ F& `* W) I, M5 o! ?6 U8 L1 j, s
+ O$ g; [% M, H# Q' p6 S: i$ t9 ?
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
" e8 D4 s! I) w* ~3 g, Z d, i* @
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。. P; w! r. D2 X x8 i( Q1 P5 I. q
1 j* U9 f0 g, h9 K g! V5 b春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。. L9 f' U. i" b! ?7 P
6 c8 n6 C: i! [6 ?% B/ Q
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: x; U, z* t" c- j/ o+ p& n7 q7 O7 P1 W. {( e5 w0 n) R/ @- ]
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。' G P6 z T: J9 P, ]! S
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|