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黄瓜
' N+ R3 i4 g! q: L4 H# B- U, F0 x& L! u4 j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
8 h& R4 T$ R/ V9 l8 F' ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; p. s" ~* U/ l% j8 u, l
& r" e# O; k7 K$ m 韭菜8 s7 v" |- j' W/ |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' P6 Y0 n+ }+ D( d
4 K. x" t9 O, ?: \ J 西红柿
( a( w: W% v0 a3 E2 S. R; p v0 q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; Q; X2 `7 W, s, ~ 椰菜! \0 G' K# P) C7 [! P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 e) J& B+ Y$ e7 J% R5 z" ]& U
+ d. b1 ?$ k" `+ S6 ^% y& d 芦笋
: ?, l% ^$ Z- M 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* J; w1 t/ _2 s
/ l, j+ k2 ^( X0 @ 冬瓜6 s) s I( O; R) H! q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 F2 |0 y# X T# r8 p/ M% }% E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) G1 m: g& m4 i% W4 `2 g
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竹笋
7 C2 s3 }7 |; N; d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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0 N' H- I" |, n* ^$ ^+ J7 T9 { 茄子$ h6 r; e, p# C# [8 V O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆9 n2 } h# b7 U; b; u+ M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ D) C0 J$ O7 F0 `
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芹菜3 G+ d( ]' [2 v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! r r/ X# y2 e1 V% v) k( [
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绿豆芽 \9 x' ?6 B4 ^; a U, z4 m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 ?/ R# z3 I$ m& e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: t5 X+ n# B/ B9 y; X
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菠菜/ M9 P* T& \4 I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% J6 S9 s; W0 J7 }1 w
" M5 i$ \1 M, c- |6 I 西芹7 `2 o$ h* w! n% A/ w" |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! J P( z7 L4 t. X; k0 K
5 o3 R; B' ?/ I" e0 u) l$ s 白菜
6 j' x. a& }5 |1 W" s# c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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