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黄瓜" r) m1 b9 ~; V5 G) c; N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜8 n$ d5 l5 z( B) }5 N% j- L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# t- u3 k; I h8 ^ 韭菜# C, J4 J8 j2 d+ Y! W( v( y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 u: d! n; V- N1 t# m
( _, M9 e/ Y: p 西红柿* x5 w+ W8 i" T' `4 b' U }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( z. M; m* Q8 I
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椰菜/ M% R% e8 e6 p8 F! a) ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋1 K. R/ h/ @- V- a% q) `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: E4 m% k. f9 |5 k" J. K4 d
" y- U/ K P: {8 ?, L& ]- E 冬瓜% K* ]* @+ c$ x& F; `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 i% w/ K( h: S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' D7 a' F, J- D# z 竹笋
/ q5 t$ W) E5 I- ?5 } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* D5 `" F% k7 n" Q
# {: M2 Q0 f) q- Y2 p# x% P 茄子
9 i- j8 h3 j$ o 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# m8 v3 _7 B) m( y2 s; s% L 扁豆
. x1 n% H6 G, @# t- m: Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" i1 J0 Q, s( G% E3 I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 @: c4 j8 \1 s, p" C 绿豆芽
3 i5 I6 \' g- c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 m1 o: \/ T7 f) }4 t8 [2 G: ?6 @
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紫菜6 p! V- {4 z2 E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, T5 ?& r9 @. a; g- t8 y 菠菜
) F, q) g6 M# ]/ c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
4 W) s' Z' f4 b1 }2 y: A" }, J6 H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% |% [3 L" c' h9 }
7 `9 n* c0 g1 Q5 E3 ] 白菜
x- `% A. X8 t' u+ } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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