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黄瓜
! e, z. a9 z1 `: h, L$ g0 @$ W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( F7 {4 T- ~" ^; [
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白萝卜( c% [3 v0 ^( Y+ j/ i: x& j. Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! u# }$ P- X8 S8 R+ i0 |3 A, z5 r+ J 韭菜. Q3 _" F7 F9 e/ W8 _
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿! ~: ~. g8 J( F) m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; Y. C& E1 O! l! k2 T, c" t
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椰菜0 K4 u& V4 \- F# L% b* u/ y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋* ~. N) F: f' _' L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 o& s0 X6 t/ q% d$ _$ | I 冬瓜
% C7 V* e- P. J U" C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
$ M" i0 O& o% |8 S. W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* r7 x8 L$ ^# h# I& x, I9 j
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茄子. I. L2 ]3 T+ y6 k) C0 ~' v3 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) q3 J. ?! Y5 S$ D* _& F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' z6 x4 a, g# u& `
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芹菜
3 s. t# M" K7 T! j9 p6 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 `2 U+ x8 z( d1 E ~0 Q1 R# }
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绿豆芽
" O) ^$ L0 D% [ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% r3 ?+ E& ^! Y. w" n" e
8 w6 F/ `3 c" i/ @+ P) z 紫菜& e- {: w" m8 x! F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
S, J" h* `. }1 m S5 C 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 l6 h3 q6 z0 Z) T( V) `
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西芹0 L% v" _- S) I6 O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" x0 q) Y2 }1 E
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白菜
6 b: U3 x, w6 Y! ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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