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黄瓜. j* a4 J# E% P8 |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) p5 K$ ^! D' T+ Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 O5 |6 g- j$ Q# ]- [ 韭菜
. O \" k# K2 ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' D/ D7 ?7 e: h. ^2 l: Z0 v, R$ U
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西红柿
1 ^/ ^, I, I# _7 @# [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
# V( ?* p# k# r% W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. R3 r1 V5 ]7 \2 S, E 芦笋
; l B. n$ o5 ^( \$ t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ {! k# D3 s& w7 ^; ]% Y3 y% X 冬瓜 s6 H/ @0 U1 D" d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( p$ o) B7 f, A0 g
$ V$ t0 \0 [- g# X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# d$ J: X1 \$ K. w0 G* S
% c$ r6 L; E, K$ C: d% X 竹笋# K: F8 j' ]2 N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 a* a" W+ v) w: [- h$ v
* ]! b) t# ?, `- | @; V- @ 茄子0 C" }5 V' g, [ Z$ L I4 ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, }8 g- N. g% V7 @! _ p
( C% ?) ^2 l$ a& {! Y" @7 W/ ^ 扁豆
0 n+ Z t& k" M7 a/ c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 l( W% Z* s( b5 _; s# j
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芹菜
) _+ i3 u5 S7 n0 W 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 \. R' o2 X. n' |1 W! @% A
}9 N( u k* |0 w: U 绿豆芽* D5 p/ A( n5 \' [& P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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S; n9 q# D/ l, }+ r 紫菜; C% {* v% G8 \9 k# K) `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 E5 K8 I0 j; G: h9 T1 d
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菠菜
8 G$ ?% {, D0 N. F* [) M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 J" t( w. G2 e 西芹) {2 Z" O1 J4 S$ h* K b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 Y0 h8 t- i U- v
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白菜
; ] @4 U( k5 C& h% s+ U) X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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