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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* ^' B" \. r/ B8 U- l0 p  e3 W1 M* k4 k+ S' `5 R/ D
        鱼+豆腐  
0 M4 z7 L" c; [- q% \# _# n; w        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, y5 X: c1 D# L2 @5 `
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 |8 r) O* y# y8 X& E' T9 y
        猪肝+菠菜, u* j+ C! F. k# p1 G5 O* c
  作用:防治贫血。
2 P+ j/ p* W9 Y1 H  u0 R( `0 N5 @: f  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。9 e/ B' u5 V& A0 p' m
        羊肉+生姜, u, k" a: G9 Z/ Z  ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( n0 K0 ^: H9 Y# m* A+ H; A4 `. s+ M3 S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- Z6 t/ ?8 K3 o
        鸡肉+栗子
& n: @! h; ^8 t8 ?0 i% g  作用:补血养身,适于贫血之人。3 g7 {, ]" `" U1 L( ]: \
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) @8 P$ x& C) h* r* o
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( x7 I7 `! }2 b7 T* x
        鸭肉+山药
: ^. g+ p7 t* t, H; r7 g! p' X/ L  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 }8 C1 ^( Q" H# U- P  O) _) Y  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ H3 @# E2 ~4 |  f# ^  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# b0 U; U- c% Z, L& a
        瘦肉+大蒜+ m4 ~' L/ A. u5 Y3 e7 k8 v
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 L0 W# d0 {; {5 [* T  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  g, U  Y+ @: n+ `. c
        鸡蛋+百合
4 ]/ x8 F: D3 y6 V  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ z* K0 R- i/ _% w" N  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- V) k3 g1 t$ R5 C6 w  B) C$ Y" \        芝麻+海带+ `7 o/ E8 u8 q) f* M, O$ l, p
  作用:美容,防衰老。; y( b" ^: f, ~3 c! u- J% N8 x
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 K; e5 R, v" Q  w& V. U3 n  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
& J, `& R! E+ {" Z* e. g( B) p  同食则美容、抗衰老效果更佳。
1 @8 S2 r9 k: u  m5 m, q# s* I/ Q       豆腐+萝卜/ M& B5 k% C) `/ S0 h& v
  作用:有利消化。) L& |- D; a) c
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 U: o% f6 x  X' [* U  D. E6 @6 G
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ) L1 U4 x4 }$ B/ D6 b$ j  o
  红葡萄酒+花生
/ j& J: j, w0 I- x! h" y  O  作用:有益心脏$ O" h/ Y! a! T3 X+ d/ D
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 R6 Q# |+ t& m6 q; X' M5 [' O- V4 T# {% m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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