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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 8 _% [8 Q# U' Q$ N7 v
- N' O' i, i& Q; ~) S3 h
        鱼+豆腐  
/ H+ h, ^; K8 c! X        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: [+ @+ P0 Z* l8 {5 t- G" B
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 x0 Y- a5 o* Y! b- Y4 T7 N
        猪肝+菠菜
7 D0 Z  |6 U/ [, ~  作用:防治贫血。
* U: l) {4 x. ^& Q& d  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。+ ?! Y; l/ M" z  W5 c$ n4 U. h9 c
        羊肉+生姜5 p$ |. i% f, J- X5 y9 F; ~# Y8 I
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。1 D% ~% s$ ?+ ]
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
" U4 n% B' J+ Y* B8 K1 C        鸡肉+栗子8 \2 n9 h! }8 i
  作用:补血养身,适于贫血之人。/ C4 j0 F! w$ v& L
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: h: K. c4 t$ Z/ I& R  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ u: {* C) b' G2 Z* b9 C2 C- `  p
        鸭肉+山药* i! S5 ~- R) m7 }% |! s
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 I2 Y1 r1 w1 G# q6 t: }% |. R
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! F/ k. Q3 d2 I! l7 Q* I' y  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
) m8 l/ Y! y4 Y' t7 e* D        瘦肉+大蒜
5 }0 f+ Y; W% w: j. S) d# S  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 \$ ^3 k2 z2 m  A  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 @6 {2 p; F+ E5 m& Z        鸡蛋+百合  F; p- u% N; a! r7 N  B9 P& i
  作用:滋阴润燥,清心安神。# m! }4 V  g2 M6 `9 _  @. ^
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! B+ |$ P& W6 v. w( `/ x
        芝麻+海带
- P/ Z- F& ~  e" [  作用:美容,防衰老。+ N5 o/ ?2 H0 h+ r# l6 |
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 `/ a, |- Y5 B! V( M
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ G% W! `; h! L4 q5 |, x6 {  同食则美容、抗衰老效果更佳。- T5 R7 n# |$ K, X) F% Z
       豆腐+萝卜
! g7 ^7 w1 i9 E  作用:有利消化。. a2 d: [, ~0 a: ^2 B5 n0 J, \; l, A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
  @% O) e0 j8 z# V  k: {  Z  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) a. E) A3 F; u- K: v  红葡萄酒+花生
9 _7 |5 W9 b  a1 s  作用:有益心脏# {5 f3 I8 h& m4 a, a
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. x* Y$ T8 m! U7 F, w! p% W  I$ b
9 b3 ?! d" q& G) U3 L' Y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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