|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: B; v$ l6 N, H( J
3 U2 E( A! \' U) n: u) _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& G8 [, U4 r a5 \5 E/ M4 Y4 y+ U(感谢南飛孤雁 的资料哟)) T' b+ i- ~/ Y+ C7 d+ `0 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% U: _% H( R* W, p1、日本:
6 q7 ^# P' u- j# o% G' ~7 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 Q& {# v4 a3 T
2、 缅甸:
8 i0 J' h! z/ v6 t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; T" O6 `8 ?" ]! [1 S]
+ E1 q, L8 B6 `& j6 Q+ ~- T4 B# |2 J6 r# p6 P! f
' ?# J# m: ~& J1 |5 w8 i4 n7 `9 Y: V% p6 z! g& R& L
8 s" u, H& Q$ o9 P3、越南:, n% Q. o, S) L7 g$ K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! k* ]6 ~8 S6 l3 m" N
[]6 ^4 a+ i' V$ R% ]% Z8 H u
% J! U3 N/ G; p+ T) w4 |$ Q
?; t+ Q9 n1 B m; _' T
3 d& P: ?* m: E9 t; N" ~+ m ^+ S6 y2 P# ^6 m
4、新加坡:
- \) K1 m( j" s/ b. x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% [1 Y1 g& P1 b& {. g
9 F7 B' x1 S" i7 S0 ~( e
% F S3 `3 z2 i% b6 F& F+ W
' g& o S* C+ r4 O3 v6 k+ j; Z
5、马来西亚:
2 S4 _) O7 Q3 [" n; U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" _: o! Y: `9 _* ~6 X" I7 x$ o \
8 }- ^! W, e% B% b4 s
# [2 l. e5 [8 C! E; U9 K6 }' {$ f+ b( X7 O, r" d
0 ~( ]! Z: g/ a2 W! b
6、印度尼西亚:
- A+ }# U. X) Z% L1 w1 g; t, A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) T+ z% y7 r1 u0 q
@7 B" O/ i# V# l3 R2 u* x* i k* `' w$ I2 H4 e" [
" B5 D1 |5 N* B+ O; P" S
) @, X( f! b1 c1 s" b
+ |6 F4 k% z& r' M: R M* y* b
% n0 s$ a9 u: @6 ]3 `6 P9 ^0 Y; K7、菲律宾:# R8 a( x% K9 g5 J& L b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" y" u( y# `, G: E
9 ]9 @+ I% @7 X1 h; v( }
: j& o) q4 @4 b, w, M+ |" I1 b3 D / {# L- P/ H9 O% a( w3 v$ C5 J
8、哥斯达黎加:- ^* }+ C4 U8 j2 p+ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 l' W9 b9 ~6 d4 `& J6 k/ d5 f
; q& p; j' z( T. P" N
3 d7 G5 S/ l+ C9 Q4 W9、 秘鲁:
& o) k' N- K% k U. r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 o5 I; P; S; g9 I0 F+ @" v3 p a( T
/ R! i, j+ g: A3 }, C6 ?3 Z. @* [2 S
$ R- B# F! B3 W
6 k* [/ t( ]% [+ N 1 Z6 Q+ w( o0 e7 h; ]
10、 墨西哥:
/ P) O |+ W/ R7 `$ ~# \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, u- ?1 I: }; w2 b11、 拉美:
4 b2 U4 P) c c! Z) d7 ] Q0 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 O4 z( H8 K' M
" O$ ?3 }/ r# v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|