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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! V9 M5 L0 K8 S: a' _ J; J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* |3 |: y$ s/ w' Q$ J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) _0 \! x/ r" t
1、日本:+ v7 ]8 y$ y2 [) p1 {4 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 N. @; Q6 a7 P$ i2 ^- B2、 缅甸:
5 l3 ~, ?* R3 W5 H: Z& p8 C o! c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 T7 L2 v2 T8 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( T: O o% v. D- d4、新加坡:
9 M5 ]+ y% i9 m n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* Z" Z! H$ x9 @: s2 u0 G/ k9 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) z9 ^ U7 }! s' u
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/ C* h: D9 e4 D6、印度尼西亚:4 n- d7 r# _6 x) r/ v7 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 `* d6 @* _: x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( m( g" M: |1 W% [' e H3 \
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8、哥斯达黎加:
& B8 ?8 E* x) ?% F, Z* A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( E8 W+ n% B' K
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; u% i0 f y1 P# m6 U( ?' f2 ^9、 秘鲁:
& [$ U J# z B3 L& m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- U i: t0 k+ O5 j8 a9 {' e10、 墨西哥:
) L( ~- A* Q$ }. `) c9 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 `( o; r9 y$ T* Q6 m11、 拉美:+ s' |0 V8 u4 Q8 C0 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ s# f; e: z, m1 c+ `9 [
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