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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ f0 j$ J9 Y) b: B, g5 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 {6 M& L8 o9 P; r$ R6 O3 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 c% s. ?* H" Y6 o. O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. d& A2 ^7 o9 c0 T6 h z1、日本:
( i6 d6 r. w/ O2 V6 k5 | w6 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ d5 v. s, \+ H! n/ t% k2、 缅甸:
5 Q+ b5 V6 g5 @; e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 E. l. k( P2 y- ^
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6 Q4 b- {5 O7 L/ q( L3 t3、越南:
0 d7 N, Y, w/ L" Z4 g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 O, q) L) E* k4 `4、新加坡:
) ?: U# y9 H& r+ [* f& B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( c. x) J* p; w+ g* a/ o4 H* e
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5、马来西亚:5 Q* X. J* _- Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, `! y! g: r) }5 }- Y+ U" @
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! e1 n8 O Z7 m6 _" L& X6、印度尼西亚:' L$ ~7 X! E/ d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* A! u$ d% b* D3 ~" J @
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7、菲律宾:! f, m' o v1 M! P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. ~; N8 X( K& _+ x3 Y7 z5 @8、哥斯达黎加:5 Y1 z, K% S0 h N: u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 Y1 s1 _) R4 D! ?& ?" w+ g
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9、 秘鲁:" [. B0 u h$ }( `5 g: b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) n6 J% d5 `' G- p G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) D0 }+ q6 y2 g# S+ U: ?& Y11、 拉美:
; _ q+ E7 d$ G+ H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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