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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 L% \/ t. C; K U( A) g/ _# {3 V v: l
! c( w; @2 b' d3 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; i: L$ `7 `9 q- H. N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ g( N6 w# _0 w* ]8 X8 a: H" R+ w l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- C. ^9 n/ Y" h4 I
1、日本:( A8 X5 s! l- ^* g0 W3 M9 b4 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) w$ t1 H D- q( c
2、 缅甸:, r& D t& F7 H: ^& i' r% d7 u% k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' \6 i% v& ]6 |+ V
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4 \! R$ c: _; q. Z \" `* G3、越南: G" q; e w2 e0 T- b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& a) S4 i5 c; d$ ?! Q- e$ c: Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" [* t1 O1 C( z7 G; g
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5、马来西亚:' ~/ i8 D6 G! ]- u: }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 c) S: [! V7 i* [. I% y
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, ^( }- t: `- W7 ^& k8 ^" }* C; U6、印度尼西亚:
6 x7 h# d# {2 m( v! ?0 p4 A% C2 h5 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ @0 A1 N& h* \- E e7、菲律宾:
! W& y3 K3 t( a' a( L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 j' [7 y9 t& \& w$ t+ j
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4 |" ]2 K. @8 o8 X0 C' L" \8、哥斯达黎加:& l. j( d: n( ]! c9 v' d3 S5 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ C1 D7 |1 P* K8 b
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9、 秘鲁:; X& c. a0 Z! k+ O5 t% f$ _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# [; _, G* I, X4 x9 ?8 y0 q
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10、 墨西哥:) z, v( B* |. O3 j# G2 g7 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 i& w/ T" I M6 p2 O11、 拉美: }4 L. X+ L: w3 F4 F2 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 }0 o/ e2 R) E* X
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