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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 O: v# V; d, D( X* `
0 p0 N. g) h% |' W! W- X1 |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" e7 r  B6 h9 W1 B4 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Q2 `0 S9 Z) @" ~( Q' |# l9 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 C' I  `" J6 g
1、日本:- c. A* s7 H" s0 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 H' h2 b( \1 V- N, Z' A0 O, k
2、 缅甸:3 K7 [6 p" ~- X* Y0 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ S! C* w5 N0 ?# ?
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3、越南:9 v8 A8 `, ?  ?; i* F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Q) V' ^  m1 d" {! g3 w; k4 k( W( Y
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: K7 s: G7 N5 k4、新加坡:+ t& f# P) f7 J+ t  I! b3 T% v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 e8 L4 d: E8 [' _) x2 x
6 c! p! v5 c7 d+ W) u" V
5、马来西亚:
+ {- _! p' h3 H" _; I$ ~6 n- E5 J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& I- f9 Z8 `4 H: ]# C, m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) s  P  \. m8 `6 f, M( N* Y0 @) g

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4 H1 g* X  E3 j8 J. K9 a: c


7 M2 |- T: P) @7 V* b& F* s
$ G  _: o- H+ G$ E3 U) p7、菲律宾:
- x7 j* c% p' g7 P+ p' @8 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 x& h5 W' R- _: j

7 Z3 N! V! E0 l7 i  C: f( t
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# [9 M0 g# Y4 ?: e7 D8、哥斯达黎加:% V; ^3 G6 X( n- k6 E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 [; S8 W0 \4 L/ `; y

0 q9 J4 B; h# K/ O/ n7 y& N0 ~
9、  秘鲁:
5 f% u3 G- U5 F% u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* j9 I. L; T; z0 p2 k& a

5 Y. u& ]. S* N( R) F, f/ U; G7 `$ b5 g

, R2 h" x3 r& r. r

& ~- `7 l3 D2 d' \0 b" x10、  墨西哥:9 _  J$ S) j: D+ _4 M# J" w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 k' U1 h( l! W! F( L11、  拉美:6 _/ k% S$ u' q, {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: q+ m  r/ @4 P, I# F" _$ Y
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" h4 i* L0 {' g8 C% }8 ?7 T
1 W7 }2 W8 |- j) d; ?( Q1 ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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