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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 L% \/ t. C; K  U( A) g/ _# {3 V  v: l

! c( w; @2 b' d3 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; i: L$ `7 `9 q- H. N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ g( N6 w# _0 w* ]8 X8 a: H" R+ w  l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- C. ^9 n/ Y" h4 I
1、日本:( A8 X5 s! l- ^* g0 W3 M9 b4 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) w$ t1 H  D- q( c
2、 缅甸:, r& D  t& F7 H: ^& i' r% d7 u% k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' \6 i% v& ]6 |+ V
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4 \! R$ c: _; q. Z  \" `* G3、越南:  G" q; e  w2 e0 T- b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& a) S4 i5 c; d$ ?! Q- e$ c: Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" [* t1 O1 C( z7 G; g

4 \1 n7 A6 r! V8 |! p  y+ s2 a: J# O- ^; u: d5 n1 w


3 l- I# p2 t- z& N/ N0 u+ ?& z; k, u7 |* t3 [. t/ B
5、马来西亚:' ~/ i8 D6 G! ]- u: }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 c) S: [! V7 i* [. I% y

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" S/ R  t( y4 F- w# f
, ^( }- t: `- W7 ^& k8 ^" }* C; U6、印度尼西亚:
6 x7 h# d# {2 m( v! ?0 p4 A% C2 h5 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ @0 A1 N& h* \- E  e7、菲律宾:
! W& y3 K3 t( a' a( L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 j' [7 y9 t& \& w$ t+ j

7 p% A9 ]7 x3 ]/ O$ M; N
* P5 Y' {0 e) W+ }/ C3 l

4 |" ]2 K. @8 o8 X0 C' L" \8、哥斯达黎加:& l. j( d: n( ]! c9 v' d3 S5 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ C1 D7 |1 P* K8 b

0 G0 B1 s+ `! D; W: q& _8 b
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9、  秘鲁:; X& c. a0 Z! k+ O5 t% f$ _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# [; _, G* I, X4 x9 ?8 y0 q
! t  p, @7 \0 Q) {/ m
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! V6 E' t1 ~, h' p& Q
2 t) c! L; d) j* z; U
10、  墨西哥:) z, v( B* |. O3 j# G2 g7 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 i& w/ T" I  M6 p2 O11、  拉美:  }4 L. X+ L: w3 F4 F2 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  }0 o/ e2 R) E* X
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( Q7 l/ U+ C5 w! M$ z! ?4 P7 F: ?0 Q, w- y, y' G9 }4 o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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