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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: t' q4 {1 O0 F& h f! N% f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 y6 a. _2 s7 Q9 q: I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, P5 A4 S4 t- C& i7 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
~3 ?4 g0 ~2 F1、日本:+ S2 N; A7 m2 j, ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* H6 w4 s \& B
2、 缅甸:& b% T/ r( p* }8 u; y8 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' v8 v* U( x- k9 ]
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3、越南:* i, ^+ A( |# D Q$ j: T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 N& o; B6 w. z! `5 I4、新加坡:: `7 x8 m4 d4 H& r1 m$ v D, y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) n6 B, U, T7 |* e& n5、马来西亚:
4 _5 s+ z; {% {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 g! D5 d8 j' S6、印度尼西亚:
$ P U6 s" r2 e" ]3 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 \2 k* e- J, X: y' c' y; O
- y! B& Q- p6 Z2 v7、菲律宾:/ B+ Q$ l) \* U8 r! D, p1 y1 \3 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. ~3 a+ J9 E9 q6 T
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8 E8 w6 Y/ u6 B' v2 h8、哥斯达黎加:
! z# p! w9 ^4 P' j* K2 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ }$ S) D0 o5 h4 c2 H* p9 b9 m
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, \' {% z2 s( Q/ k" U9、 秘鲁:
$ h- ~3 C- @$ d# _8 P. `6 H9 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ G6 L$ h$ F/ T- \: l5 w1 j* S) z4 v0 y' Y
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* f3 [. ^2 A6 a$ A6 ^$ E L9 s10、 墨西哥:
/ M0 |' P9 @8 D9 l' ~, Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : q; A& {1 M/ U2 Q9 q) u/ G" g' i( V, u
11、 拉美:1 ~3 V9 t5 E4 O) \; M1 m3 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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