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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' b1 w- K, j: q# f& x9 W5 w; f9 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 q. i) O: S8 c* u) N5 K% f+ c$ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 J& |; D# ?4 }9 n, l, P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 @- b$ s4 U2 R
1、日本:
7 u% v; M7 s+ L5 F7 S. Q. i; t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! G6 S) _6 R: i# V# [7 k
2、 缅甸:9 h- L. [. T6 z* f1 h7 l+ k6 C* a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 I) C2 n. t& j. N; d3、越南:0 v& E0 I& [, H# e2 J7 L6 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 \7 ]& `' j( v2 s6 Z' D4、新加坡:- A" ~' e5 _7 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 r6 R& G+ s: y$ ~, Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' `) F: Z! e S0 M6 c( Q* |3 Y3 ^
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6、印度尼西亚:
7 ~- K0 ^: x8 j- s9 ?3 N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 G8 I+ H ~8 W% L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! d9 ] }$ C4 g5 H! }8、哥斯达黎加:
& Z( V% L3 t6 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' `! t5 m& S, D& `8 @* W
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9、 秘鲁:! t+ h6 G1 Q- ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& R* @ p4 x$ I: B+ U+ G
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10、 墨西哥:
$ K9 l4 \% {7 j4 w. v* S: c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " F' k% i8 c! O) u+ h% A
11、 拉美:
, k/ ?$ n/ Z4 W. N, X; @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" x4 F$ [. X( f4 {; C& x
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