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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; U7 Q  \9 J( d$ R7 P" ^
: Q" Z( x; L! l6 V, I
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ I1 H: |2 J0 i1 C' q& m5 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 A9 G6 w$ M7 G( R7 }8 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" r7 @! N/ X2 R( L! ^" G* R
1、日本:  ^6 Z) M( ^0 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: y7 }; I5 B- {* b- s2、 缅甸:
- m: F0 H' }+ r* P  A$ _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 d" E: @, q8 r" W; ^4 V& E
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' T  M) N- _& x) w

6 }. d0 N) i% o- h3、越南:- D& V/ E1 x2 S% _/ d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ t( \9 Q7 N% ^% X% T4、新加坡:1 |! L2 X. W3 f0 [) ~6 d0 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ s% [8 T3 M9 R) D+ d  R/ W

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' Q& ~2 Z* a- P5 C0 J+ o' h0 C3 U; q" s0 l( ~
5、马来西亚:
$ m: f$ f# i# \4 k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- W" D4 d+ C: E0 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 [4 d6 |: Q8 d

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1 R; \/ N" q6 j8 ?. n# r+ J7、菲律宾:! c- o1 D( c7 R1 a4 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 C8 ?& C  y% {% ?  e3 O
6 j* G/ V. U1 P% p$ S
+ \% C4 U: Q/ J' s+ K! S

5 M% {( ~4 g* @/ R6 h
8、哥斯达黎加:
0 M( R/ S4 Z& U+ c8 H5 {. }3 b9 k% v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 Q: t5 F7 ~- Y+ b. w( I

* v$ ^! P* \% V/ C# H7 q7 c; P

5 Z& i- T* Y- _) F9、  秘鲁:
% {3 v& K5 V9 V" p0 P/ R" _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ @! V' P7 E" }( r# b/ k1 {9 U: i( T! ]
+ F3 L. b3 b) J( a5 U, {
7 C/ Z4 M+ A( B4 I, }2 C6 f


; K2 q& \0 |4 U1 G( [& _10、  墨西哥:
, f' E( t3 O' q% f7 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:+ k7 o0 ]( S1 L' V" L$ Y! W5 ^; j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: N8 \! X; w) ^' Y  z
  z; c" P' z& L: e. {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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