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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 V9 a2 k; |, \: n% T' t5 T$ F# d/ y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- |$ g4 f8 E& F5 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! E& b' S. T0 v0 S  b: E' S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' e+ k. d& A  A1 l1、日本:
  g4 B9 A$ Y! F8 K1 x1 U' m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- G9 ]$ c  U( [1 [1 \2 s2、 缅甸:( j, s) g- i9 X; q9 q$ R7 r6 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ {; W* |8 {+ c& n+ `3 b
]
9 E" G7 Q/ G/ C$ ]- j2 I
1 _+ d) ~, u2 [; l) X/ u
* l$ T7 C" N8 B& u

  {: n" U" [$ s* ?4 ]/ A5 N2 y0 w& D

( w& H! o+ I. G, t3、越南:
3 \1 p) T! l  o8 o' j+ c! X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( y4 N2 I7 e9 ?- X% F* N  t
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! r4 D' w6 x# @7 e, Y) Z6 U1 k; n+ [: T1 u
  J8 k5 R( A# S8 C2 D9 m
4、新加坡:" T# B$ |) o7 z4 u( e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 U$ Z, J: p- [0 g9 X& Y
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$ R1 f* [4 {. y: _* t% q* O/ N3 l5、马来西亚:
5 z# C( R* S4 i0 q( w1 l  f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) P; E7 \5 y  d  @- ^2 w% Z
4 D1 e$ |3 G' J) D# H+ M' O

' }. {* Z' s6 \1 U4 y0 q' i+ v0 W

- M' k& e" @! f% Q6、印度尼西亚:
) o6 |0 l2 G, h0 q+ F0 Q6 O5 C+ z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" M% H! I8 |1 m) x: u3 d+ ~- v
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) W0 Y) ?) c) I2 C. u2 R' L

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4 ]% ]; }& w4 b" i- f
4 h/ y* G  v6 c  n' L; h: w7、菲律宾:" T" P! o/ h3 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 m: V+ A4 [( a& h4 S5 C

6 \) d+ _3 M& M- g9 a% ]
+ g$ S1 S. W# X

, D- P9 r+ _1 p1 ]* f( v  X8、哥斯达黎加:: l6 o% c5 z: \0 e, s) R' X" ~5 L. x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ s4 B6 b- J$ ]% O% _. j/ g

& p# S( \, j) ^: ^, F' R9、  秘鲁:
8 i9 F( v0 @. Z" A! X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  ~* w$ c6 t, D% W/ P5 z
- b+ ?: M5 D9 b* b5 W
2 x4 U" I$ {3 d5 }5 \$ R. r' q, t. R# D6 F: E

: M! d- E4 d1 ^7 @( d# ?
10、  墨西哥:8 t+ x9 K9 U& E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% N0 n# w8 h: `) J! x, Q11、  拉美:
& y6 z$ f* P4 Q0 W+ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- {. h# [! `; f# w

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: D7 K4 }0 p3 |  D' _! a) i% p

# ~8 c1 p& e- \4 t. N: N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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