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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 p0 N. g) h% |' W! W- X1 |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" e7 r B6 h9 W1 B4 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Q2 `0 S9 Z) @" ~( Q' |# l9 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 C' I `" J6 g
1、日本:- c. A* s7 H" s0 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 H' h2 b( \1 V- N, Z' A0 O, k
2、 缅甸:3 K7 [6 p" ~- X* Y0 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 v8 A8 `, ? ?; i* F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Q) V' ^ m1 d" {! g3 w; k4 k( W( Y
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: K7 s: G7 N5 k4、新加坡:+ t& f# P) f7 J+ t I! b3 T% v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ {- _! p' h3 H" _; I$ ~6 n- E5 J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& I- f9 Z8 `4 H: ]# C, m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) s P \. m8 `6 f, M( N* Y0 @) g
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$ G _: o- H+ G$ E3 U) p7、菲律宾:
- x7 j* c% p' g7 P+ p' @8 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 x& h5 W' R- _: j
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# [9 M0 g# Y4 ?: e7 D8、哥斯达黎加:% V; ^3 G6 X( n- k6 E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 f% u3 G- U5 F% u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* j9 I. L; T; z0 p2 k& a
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& ~- `7 l3 D2 d' \0 b" x10、 墨西哥:9 _ J$ S) j: D+ _4 M# J" w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 k' U1 h( l! W! F( L11、 拉美:6 _/ k% S$ u' q, {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: q+ m r/ @4 P, I# F" _$ Y
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