|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; U7 Q \9 J( d$ R7 P" ^
: Q" Z( x; L! l6 V, I
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ I1 H: |2 J0 i1 C' q& m5 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 A9 G6 w$ M7 G( R7 }8 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" r7 @! N/ X2 R( L! ^" G* R
1、日本: ^6 Z) M( ^0 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: y7 }; I5 B- {* b- s2、 缅甸:
- m: F0 H' }+ r* P A$ _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 d" E: @, q8 r" W; ^4 V& E
]! V* D. D/ |( N" ~$ T
# f+ c+ d" W% D* `6 R! G2 {
+ `2 Z9 k! I) s( i
' T M) N- _& x) w
6 }. d0 N) i% o- h3、越南:- D& V/ E1 x2 S% _/ d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, h$ x/ U/ c; m) }' ~[]+ l1 e2 x" Z N) B- j$ E: ]
* {) b0 l; z+ M" [3 ~
' h3 l: O' m! B; m$ q9 c: I1 T8 b' G- t1 e; ]
+ t( \9 Q7 N% ^% X% T4、新加坡:1 |! L2 X. W3 f0 [) ~6 d0 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ s% [8 T3 M9 R) D+ d R/ W
' t( }/ c8 s* b7 k% ? X5 j& K2 B) r6 B9 x, G% [
' Q& ~2 Z* a- P5 C0 J+ o' h0 C3 U; q" s0 l( ~
5、马来西亚:
$ m: f$ f# i# \4 k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
1 ~6 g! N1 \8 x! w1 _5 _
6 h0 w' S+ [1 ?0 ?% m0 c
! Y W6 M2 w8 O* Z* N8 C
& c. ?* U# n- y# o6 i8 g* T6 [$ n% U- D4 n
6、印度尼西亚:
- W" D4 d+ C: E0 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 [4 d6 |: Q8 d
+ r# \2 C+ t& x5 V! E2 L" `# ~: |# _4 T* u
6 u9 l8 ^% I3 z! \ f, D
" r, R8 `) h/ E& k3 ]
- g' Q) k# f5 g4 s+ @/ | ]+ u
1 R; \/ N" q6 j8 ?. n# r+ J7、菲律宾:! c- o1 D( c7 R1 a4 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 C8 ?& C y% {% ? e3 O
6 j* G/ V. U1 P% p$ S
+ \% C4 U: Q/ J' s+ K! S
5 M% {( ~4 g* @/ R6 h
8、哥斯达黎加:
0 M( R/ S4 Z& U+ c8 H5 {. }3 b9 k% v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 Q: t5 F7 ~- Y+ b. w( I
* v$ ^! P* \% V/ C# H7 q7 c; P
5 Z& i- T* Y- _) F9、 秘鲁:
% {3 v& K5 V9 V" p0 P/ R" _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ @! V' P7 E" }( r# b/ k1 {9 U: i( T! ]
+ F3 L. b3 b) J( a5 U, {
7 C/ Z4 M+ A( B4 I, }2 C6 f
; K2 q& \0 |4 U1 G( [& _10、 墨西哥:
, f' E( t3 O' q% f7 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 [: U- p/ p9 h2 @9 m
11、 拉美:+ k7 o0 ]( S1 L' V" L$ Y! W5 ^; j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 ]$ \. n! o8 q( c8 \" F2 j1 F7 @7 V% Y0 g: g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|