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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- |$ g4 f8 E& F5 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! E& b' S. T0 v0 S b: E' S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' e+ k. d& A A1 l1、日本:
g4 B9 A$ Y! F8 K1 x1 U' m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- G9 ]$ c U( [1 [1 \2 s2、 缅甸:( j, s) g- i9 X; q9 q$ R7 r6 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ {; W* |8 {+ c& n+ `3 b
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( w& H! o+ I. G, t3、越南:
3 \1 p) T! l o8 o' j+ c! X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( y4 N2 I7 e9 ?- X% F* N t
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4、新加坡:" T# B$ |) o7 z4 u( e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ R1 f* [4 {. y: _* t% q* O/ N3 l5、马来西亚:
5 z# C( R* S4 i0 q( w1 l f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- M' k& e" @! f% Q6、印度尼西亚:
) o6 |0 l2 G, h0 q+ F0 Q6 O5 C+ z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 h/ y* G v6 c n' L; h: w7、菲律宾:" T" P! o/ h3 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 m: V+ A4 [( a& h4 S5 C
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, D- P9 r+ _1 p1 ]* f( v X8、哥斯达黎加:: l6 o% c5 z: \0 e, s) R' X" ~5 L. x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& p# S( \, j) ^: ^, F' R9、 秘鲁:
8 i9 F( v0 @. Z" A! X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 t+ x9 K9 U& E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% N0 n# w8 h: `) J! x, Q11、 拉美:
& y6 z$ f* P4 Q0 W+ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- {. h# [! `; f# w
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