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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
$ ]& y3 g2 s7 z. D4 b0 E$ Y/ ]
- E) W9 d! O! WA 5 n3 d. P- R7 w9 x) N
早餐 Ahan gangwan
  [) d% ?, I8 r) W$ S/ h+ b% `午餐 Ahan tschau   e& G9 C$ b, S- h' {
晚餐 Ahan gen   2 I; M" U/ [# R
+ q7 J3 p) p! N9 A" F$ \
B 5 U7 E. v" V# ~0 n* ^9 e
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 2 g0 I2 I( |8 r, u6 R% x
Bai ma grud 甜柠檬叶
* Y. L5 L. Z% M1 \Bai manglak 罗勒
  m+ X4 q, |4 \$ M8 o3 `: YBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
0 U3 W6 i* K5 \. @+ zBed paloh 糖醋酱鸭 , u: [: b3 h; e; `  a) W: y
Bia 啤酒
. [* X3 z4 x, [  rBo(h) 煮
' s5 b' N2 o0 M! ABor bia tord 春卷     4 P' g0 j7 g& P

  Q. i# M6 j" o3 mF
+ i" N" E9 }0 q8 N7 o( A' `' zFak tong 南瓜
4 B  A/ a. q1 C0 E( v3 L# PFarangh 番石榴 9 k+ S+ n' A: A7 ]
  C) H6 H; l& t# U6 H5 U, z, B; G
G
1 ~6 x( ~) B. E" {& bGabi 小虾酱 & u# x( n! I% {9 g  j
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' D; }+ N1 H- M# IGang garih 印度淡咖喱粉
+ O6 t* O, m" }. ?" ]% o5 ^Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
4 F! O  z; @+ f* ]  qGang laing 泰国蔬菜汤
# m' K7 S: [" ~/ g! D- E- uGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
  f( Y* e6 o. O7 c  N* o" VGang nua 五香牛肉 . j& e9 O# w* {
Gang ped gai 辣咖喱小鸡   v" `6 o) i" G+ f2 r
Gang som 蔬菜加鱼 ) ]4 h. a" X. T6 n/ B# v; V
Gafa 牛奶咖啡 / V; y8 k! ~6 Z  S1 S
Gafa damrorn 清咖啡 1 d* M" P4 I9 Z: i
Gai 鸡
; w4 p; }' a# N9 UGieo nam 馄饨 . E% J8 B" `6 Q' |; _7 I9 O
Gruei 香蕉
8 j# L  g3 \4 U9 \) F, Z  Z/ IGueh tiao 白米粉
" a5 C9 I6 I1 M3 C; aGung 小虾、螯虾 ; E( f6 c. {% y1 _' }  g; ~
Gung hang 小虾干
9 h. I5 J. Q: [9 k8 F; pGung yang 烤虾串
! P8 y* v4 _5 y4 @. x
1 C" j5 Q: R6 j7 f8 P0 l7 C( ^' Y/ KH   V7 x5 R$ P4 O- e
Hua hom 洋葱 & d% ]9 V6 `4 m& U$ X4 E5 I& w
Hua schai po 萝卜   `1 L4 {/ X1 [+ E( L
1 ]& u/ _, ?2 \
K
' N0 F& b9 E% u/ e/ RKa ti 椰奶 5 q$ y; l. v+ D& G1 \1 j2 w
Kam puh tord 煮肉 6 K* G5 S3 e/ W- \, q/ o6 X, ]% v
Kao 米糊(粥)
" i5 E- a6 |5 a+ e: \/ B' qKao bed 鸭肉烘饭
# g. L& j8 C0 @& S- ]/ aKao dom gai 米汤鸡 * y8 {5 a$ d2 v4 g; h( E! O
Kao dom mo 米汤猪肉 9 J+ m6 \/ I4 L  B6 P+ X
Kao dom plah 米汤鱼 : r4 d* k- Z3 m$ u1 L* d( V% |  d5 _
Kao gai 鸡肉拌饭
0 W5 z4 \! X/ @4 @" E; d$ C( Q: _Kao man gai 鸡块拌饭 * \) ]8 O" w3 q  {3 n9 A
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 % q" z( L" T4 M" ^+ n
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
& U  @# X8 V: _: y6 Q0 U$ f8 v+ ?Kao nieo 糯米丸子
6 S% K: C) ~5 A& y6 m5 zKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
, f/ d/ p' C+ N) vKao pad 炒饭 / y5 Y4 k8 b3 t& ~" H5 C" B
Kao pad gung 小虾炒饭 / `9 c, f/ B+ o. U! x/ X- F* o
Kao pad talee 海鲜炒饭
8 K* Z* b; G% e( eKao plao 米饭 / V+ e/ F3 H! K2 z  {' w
Kao poht 玉米
$ [5 r8 ~9 H! V  WKhai chiao 大蛋饺 / t% {5 ?# u0 p6 n& V: u
Khai dao 煎蛋 ; p/ f& M' p0 M* c: j! A
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . g: k6 a( m4 Z
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
8 Y: r4 O! Q2 c0 z+ P' kKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 1 D' `$ e' \5 Z* D9 J: U+ K
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' _: @; L5 F% Y9 {/ @

; W; ~" Q: M3 t4 n; ~! N( YL
# q1 n2 I. M) h  _! W! N% qLao 烈酒 3 y4 v& N' q' y( R: z% @( s9 B
Lin ji 荔枝
! [( K! D/ R& o  z, g% i
6 `' b) D6 P6 M/ d, V9 cM
8 m9 m! c; B0 B8 f& DMaah hoo 菠萝肉丸子 * I7 U( K  l: P
Mahkong 湄公河威士忌 - q: o! ^  L9 s% w
Makahm 罗望子果 ! g/ S, H1 s6 ]8 l
Makoa tat 茄子
4 C% [9 p4 I0 |% X+ FMaokatat 西红柿 0 d$ O# ]% _7 U  \' X7 s
Malakor 番木瓜 1 \3 C" O( Z. d2 I* j+ k
Manao 柠檬
  F2 O0 m4 W* M- \6 _; b/ ~Man farang 土豆
$ s) C6 u6 H; x) v/ |Mamuang 芒果
  F3 n9 g" ~, }3 pMangkut 山竹果
7 E1 g; ~+ l( r! R" YMaprao 椰子
: N  {) x4 m. }& [Med mamuang himmapan 贾如树坚果 1 m! g' H+ ^3 ]; c
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ; l4 @- l/ Q: R8 i
Mie klob 炒面 : m" ?; C; Z8 T
Mo 猪肉 + K/ f$ M$ `* S8 V: [4 l0 _
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + @, E: t( m9 i# c, K
Mo satah 猪柳    
8 j3 E; \* c2 [
+ ]7 Z0 y; j' aN 7 o$ c1 `5 ~5 l6 g  k7 e, J
Nam dan 糖 $ A' F* {' H  T8 d' \+ j
Nam jim much sate 花生酱
9 r5 f3 l6 P3 z; Y7 U9 KNam lorn 热水 & ?+ x& T' d+ Y) u8 G
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
" v. {4 F2 ?( A( YNam plaa prik 芫荽拌辣酱 ) f; K$ K2 m& _7 {$ f
Nam plan 鱼酱 ' x2 {4 o9 A( _( h0 }& W2 m
Nam prik 红番辣椒酱 0 w/ P! P6 R7 Y- L
Nam rah 矿泉水 3 t  L3 }6 W+ [8 g/ q7 M4 E. ^
Nam som 橙汁
5 n# }( u' w; ]- d5 G7 Y6 _Normai 竹笋 4 C# ^$ q3 Z) |+ i' m1 [5 X
Nuah 牛肉     ; m& R8 {/ q) b, |0 \
1 ^, C8 q. L9 p3 m% F6 _6 C
P
2 j3 j& N( D! J8 [. APad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 0 }+ B8 ^% J4 p( C4 n" K
Pak 蔬菜
2 ?7 W( K3 F  f8 b8 R, \! d0 dPed 鸭肉 4 _: s: [8 B; l$ H) t7 h
Phal thai 炒面
( C2 ?1 O2 I- ~3 n' l$ {Plah 鱼 2 i; g; W% d3 P! Q; R
Plah kapong 鲈鱼 - C. F* l; o  W# l
Plah muk 墨鱼
) c$ m7 m0 o% q  ]Plah priao wan 糖醋鱼
/ a" I* {% Q  O+ d& s. |" Z+ g; sPlah tord 烤鱼 % Q, C& d3 k3 |( T/ E/ G
Plah tu 金枪鱼
' G+ C6 `% k. W3 FPolaris 瓶装饮用水 6 ?0 E3 J" F: b4 y
Priao wan 糖醋 , @! \9 E5 p+ s& U' e# x6 d
Prik ki nu 红番椒
! Z  [1 T0 Z$ j! x7 ePrik shi fa 小辣椒
  K- i( p2 h5 r4 X! m; h* m7 K( ]Prik tai 胡椒
8 o( E: T3 P" x/ c* R& N" N1 q3 Q* Y* N0 O, _: f
R # E: N3 \  r; w% B
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ) g  z& a' T9 b( ^- {5 \
/ ]- N- t- G6 c7 p, \
S & s: Q3 h  A  Y7 K9 R. U6 B
Sapparot 菠萝
9 N" a& i% L" Y0 x9 _. w9 iSen guetio 米粉 7 \* }& P1 U; o$ m* b
Sie juh 酱油 5 m( F* J; L( U- `1 K9 c) @
Som 橙子 7 b; d$ _: ], P" L% N* q3 `( N  Z

1 @- j/ z8 r/ l: d3 qT : b! [0 w% z8 W
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 c$ z& q9 k1 \, ?
Teang mo 西瓜 ; x. U" L7 _$ z
Toa li song 花生
! O) G/ Q* @1 N0 fToa ngog 笋豆 4 S+ g/ L- J5 t% g( }2 H' p3 p
Tom 熟食 " ~. t2 ?7 I8 b( m2 U9 b4 `0 \
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
. C+ }; h1 e; k/ @1 J* ]) [) H0 OTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
5 U5 _" S0 E3 c: N5 x, ~3 oTom yam gung 海虾汤
( ~4 j  T3 X, k5 J' i8 ]Tom hom 春季洋葱 - P% C! j, P8 F2 C
Tord 烤
" Z+ o% P5 Y6 f2 j( [1 |+ q$ Y- mTschah 茶 8 ?$ X0 _! V! @# Y
Tschah lorn 热红茶 % }5 P; N5 V2 j) C
Tschah yen 冰茶
+ ?* n: C  S* U- n) PTuna 金枪鱼     # _1 |4 _8 R" p. @" I
- ^! B3 _: B9 _) H
Y 4 y# U  W/ j& d/ m7 O- j
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
/ ^' m/ [9 n% ]' a5 F; |5 c. OYang 放在烤架上烤 2 m$ m3 C" [) e
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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