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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。; }1 ^- j: l$ W# l
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积2 e5 B( |5 V; V
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。5 M9 L) g2 b' K# n& T
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。" \4 P4 G1 @) K$ u, _4 L8 W. x
(9)洋葱降低血压 p% g6 F" [# U
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 2 d# R6 L+ `9 j2 t
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
: f" N; \1 [0 @ 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。2 v7 n: ^! z) k( C# x l
(11)大蒜减少血中胆固醇
' s$ B3 ~' K+ p0 y" |. z1 U 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 4 W8 t& Y) p9 }- {7 b1 O 3 i5 }5 A u! l: m0 Y另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。