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% S5 H- |6 x z, [. z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>8 Z5 U7 J! L' B
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
6 L8 i* V; A/ ~( n; H<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>$ z% W/ q/ N% i
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>$ W, M3 n$ r) [
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% D4 J5 }3 f& I) _7 [9 e<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) x5 B9 ^1 E% e6 V! u0 `
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 {$ j G$ r) s; o& R% }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 q: |" a9 |* S. r7 u# w9 {
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- ^, J0 j% o; {: \5 J
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( r5 g1 R! A/ X& ^ m7 Y
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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Z8 ^3 R9 l# |7 ?$ ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
7 B6 a1 K( B) C( r* I/ U/ F9 g<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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3 t/ A/ V% C. i7 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>( d# u1 B5 M. z1 P: O
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: E1 y1 i" t2 t$ w) s, n* O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& I( C, E7 P" O$ _7 w- [
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>) L6 e, v8 _" B8 c8 h/ w5 e6 G4 E
<P><FONT size=3></FONT> </P>. o% e3 H& h) V: ]1 e
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>* e; K# p& P r9 ?' \: z9 |6 A( o2 R/ ^
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>0 a8 Z2 {! n2 X) L+ ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" `) S7 I+ U4 W0 I<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ @6 S& e; h0 q( l$ Y3 J3 W
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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