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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! k' \$ t, g# X$ c" i# U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! P* \3 r- ]* A$ g) z& p
红薯、白薯、山芋:
1 C- ~- L, n8 S" a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 i2 b, \- l0 t( |& p) b* |" z; z 2.不宜与香蕉同食。
% _- O& L. v+ F# K 韭菜:
+ H( A2 |6 P$ p" @! n7 O0 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ O' E2 ~2 `1 [+ Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! Q* s- j& m/ x$ B9 ^ 小白菜:忌兔肉。
! u+ Z1 T5 }- m+ {3 ?4 ?: c 辣椒:忌与羊肝同食。3 M q8 j' I9 R& C, g: N% Y
香菜:不可与补药同食。% O7 l/ }0 v1 E% ~' H6 ]: q
茄子:
* @! {+ |6 p0 ~5 l0 B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; F* a3 i2 O# m1 q6 L: Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, l+ S! B- X& W6 K; _6 l* Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( f" r2 z T, X7 o3 x 花生:忌蕨菜。
* r; q' X1 ^, f5 ]% c: F5 C 银杏(白果):
) |% ^' m: _: W: S1 T; W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, N* y! v3 F) j, Z6 Y; X 2.忌与鱼同吃。
% X7 t8 h; V' N6 x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% T/ m/ k8 p X$ E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 t# Y( b* G8 t) W$ ? w
2.服人参者忌用。 a- C% @' X9 m
3.忌铁器。
C- |2 F9 ~+ s7 L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ M: L7 d( e' }1 z
牛肉:3 W: j& V" @# z# k
1.不可与鱼肉同烹调。
2 I) w/ N C: i2 y0 E+ O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# d! w* [# }& j e) L* w
鸡肉:
, C9 ], `3 k! K2 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' V8 K g" u" K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% r7 K f/ v- B5 \! r9 E( |4 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 e7 @0 s8 m8 H$ L; E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 M' B9 Z. E: ^
蒜:一般不与补药同服。
3 o* [) G1 m7 y! B0 ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 U! s( ^5 I A4 `8 g0 n t% g
茶:
4 z* \9 T5 ~3 I% u' t x: J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 u1 u# N: P) M; v& s
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 _( P( x7 r& C- H9 b' T/ L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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