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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 l5 R& g6 o4 o, T- n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! n2 p; }4 v: _- s; K4 c 红薯、白薯、山芋:! v6 X% }. k7 `" \* a% t; ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
F; ?! i( m4 x5 b( Q- x# p2 J 2.不宜与香蕉同食。; ?4 G: j5 f: ]* |5 G" R
韭菜:# `" _) ]$ I. L' K0 \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 y" G9 A* @/ [6 z4 ~1 W, N+ b" e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 S5 b) b! E4 L# M0 h: | 小白菜:忌兔肉。
$ N2 @- u: R+ L. \) w 辣椒:忌与羊肝同食。! Z" C1 K O3 N
香菜:不可与补药同食。# `1 `! l& Z3 ^2 o
茄子:/ L% l- b. Q! c# {3 }" e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 O1 b3 }/ t" ]2 W7 K7 C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- |0 J# X8 J+ G v4 P8 c$ j* i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 L) l+ a( m4 P! p* o 花生:忌蕨菜。
, [, {/ [- O" B6 W; o- ?7 U 银杏(白果):2 N3 S0 j6 b5 @. y& i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ r. L( q' P; ^4 b. }; J" M& _ N 2.忌与鱼同吃。1 B/ s& }5 \$ A8 C" t/ L% p4 v! g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 s. ]+ T% s% I' ^1 ?7 M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# b4 `' Y v: n6 {7 G 2.服人参者忌用。
* ]" r. ]: L& W9 m) b4 D. [% [ 3.忌铁器。
3 `; ]8 v' X" V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ l* U- `, M, x; N) _2 g 牛肉:
4 u* V [; ^, v6 S 1.不可与鱼肉同烹调。1 E, ? Z0 v( F Q2 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. R( l# b* H( L& s3 n0 E7 D
鸡肉:, X9 u- K( B) a5 K4 {* a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 F* j- `$ P5 J) m$ ~# p6 J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 G2 U) ^; `. g( B6 d5 |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. f7 V" i8 E# i7 V, ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- O! I9 V/ w9 t/ f4 }$ O7 H' \ 蒜:一般不与补药同服。
1 o+ ]/ {6 y7 v: q0 q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
s/ T& D; L5 X# z* C) ] 茶:6 C w3 a/ h. m4 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, m1 n; ~! R `! R 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 j# ~: k! v7 L! X* O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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