|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. Q, c) Q4 |( H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ H+ R& a8 ]5 c j/ X$ B
红薯、白薯、山芋:
, N2 f6 ?9 J) ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; C4 [$ h$ c+ W2 `% P
2.不宜与香蕉同食。* c( M" b5 I4 m2 E4 R
韭菜:6 x; V0 u7 S% B% q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- q7 |1 ~( `/ W, w5 X2 E/ X7 x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' T# O* z' ^0 g5 ]
小白菜:忌兔肉。/ m4 e5 @% x* j" n, F% I6 e' |6 P
辣椒:忌与羊肝同食。/ \- n7 q1 z \' T( ?( P" d. t% b
香菜:不可与补药同食。
1 P8 _, R7 Q6 b9 `6 ] 茄子:1 @/ X5 m+ a- x! k# H% ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 @& J& @5 G% b# S' i/ P" S& j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 T( g# F! A) M( }! s) W4 } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
V% b; {3 E- ~$ p* C6 u4 l 花生:忌蕨菜。
9 r) ? j' @' ` x; z 银杏(白果):
* h1 ~2 f# H: A2 D* W$ D9 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ W# z$ j8 j5 V C
2.忌与鱼同吃。
5 |% q, F+ N) }8 q( C3 \( a" I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ e/ N) e: Y' ^6 P3 {1 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 _& _/ Q5 |( L. Y( X( ^! z
2.服人参者忌用。2 U: z1 X" z4 `: V, p( ]! S
3.忌铁器。" ]% S3 l; e( S( @8 J9 q6 z2 J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 L1 u6 \4 Y; L 牛肉:
9 {8 c7 M- d0 P 1.不可与鱼肉同烹调。+ B) ^0 ]1 W9 s% i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ P$ L/ p& d: V, F
鸡肉:
; P1 `2 c7 G$ Q' c, q1 V% G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 Z" P- r H9 |1 W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 j% }+ f7 z2 g- A8 @& |! W2 G( k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 U; c7 A3 R, @4 S2 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: q' X8 Q% J( V/ K1 V m
蒜:一般不与补药同服。
2 Z6 \' q& s! l! V: k) V: D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 h! ^) y9 n/ {' _; F$ d7 d
茶:- H6 F$ j: M9 _; x; u7 F( c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ r3 A$ _( E6 S# \7 R) m% k3 ^- E8 P0 f 2.服人参等滋补药品时忌用。
, @1 E# Z$ W0 f6 o# c. @: l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|