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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) ^& ?' L, j7 ]' | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: i7 p+ b, k: m 红薯、白薯、山芋:' o' B$ r* d" j7 [- ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# _. w! j" U3 Z4 J 2.不宜与香蕉同食。
, A- K3 D/ A2 z4 y/ i& @/ b 韭菜:
4 ?/ n3 x$ _) p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 w4 K+ W/ P5 N7 T5 o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 U3 W# _) e$ A; m9 k 小白菜:忌兔肉。) H' Q" h4 S9 f7 h
辣椒:忌与羊肝同食。
9 ~7 S8 k; D5 f( N- _ 香菜:不可与补药同食。, t" L- }& T6 R8 a. M8 q$ Z: J1 _
茄子:
: k4 X& \/ z( F" u9 U; X+ C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) s5 k- S' I# O3 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) l4 ~" G2 r5 _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 ^7 a# Q0 w. E5 P9 V$ C0 d" p- \7 O$ f
花生:忌蕨菜。0 R* A* t3 F9 F) T9 I( k7 Y
银杏(白果):
8 f# U# H8 d& y `0 W, N: p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 d2 z7 K: M& a1 e! F; n E' |
2.忌与鱼同吃。
4 z9 u4 u) M; q' M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 @# C# H$ T7 K% J7 U; S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 n9 i% H! m1 a% `0 v 2.服人参者忌用。' @( }. i$ X+ t
3.忌铁器。
& a# |# B2 C @; j" H4 G' d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% m Z$ ^8 U, `+ h7 X
牛肉:
. k& a; _* ^2 m' ~ 1.不可与鱼肉同烹调。' r y, W u5 z) ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 K* |# C) _7 a E: R' ~
鸡肉:# q' q$ }! V- J8 K% z# c. k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 z3 ^/ L6 U1 S7 `4 v$ K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. t: K( A( R" [2 Q/ }6 \! \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 Z5 \: {# F2 E; ^ o& Y2 D, G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 N/ X! s! n! ~6 y5 d1 s) j3 f
蒜:一般不与补药同服。; n( D. S) N/ `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& m/ G5 x' T! a: D9 j" o
茶:2 Z2 \8 a' K h( Q% w2 D) e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, a* X. W1 v3 i# v
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 H& g% k& E& A' X1 W- ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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