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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 q9 \; G+ ?! w) O q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 F! B5 l0 L, A( o9 B 红薯、白薯、山芋:
: w! ^2 L, I. ?" I- e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ P% R' y) T4 A( T& Q
2.不宜与香蕉同食。
, ~2 r; O+ l! c i 韭菜:
% N G( W9 u% N' L% K/ v8 C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% P! j& X, Z* E X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 {) r2 c7 G; W- q+ [
小白菜:忌兔肉。
- ?# C- ^& j4 E' M 辣椒:忌与羊肝同食。
: _4 n! I) t( \1 m 香菜:不可与补药同食。: v" M" V0 L0 V, a' S/ G
茄子:3 ^) E+ z: u% H4 G7 s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 z* P6 y8 Y) B- ^# m. x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ ~. N7 s. r) p+ U& {- p+ {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% Q# M8 ^4 W; `4 D
花生:忌蕨菜。
1 s: L8 d" e1 O, }+ y. i 银杏(白果):
+ d' F; q v" u! k2 j/ o' S Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 u Q* S. w$ E M {# y1 ^& Y 2.忌与鱼同吃。2 I) H1 k$ u3 \5 d$ n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; f7 j2 a, G0 m3 u& F7 A8 e" y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 h7 i% p' S3 Q) r$ e 2.服人参者忌用。
0 Z" v3 A, V% u$ q 3.忌铁器。
! Z' l) `) r' ]5 A, S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; o; l9 O4 Y& T5 q7 E! }- A, u 牛肉:
' {' ]! u& C. r% E) ~/ I 1.不可与鱼肉同烹调。
: q) j A' U$ j7 `+ v6 _1 a5 E/ n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" H) h: j$ l9 f2 a/ C4 ?- }
鸡肉:
+ u; o" u w, Q% A& l i8 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 {* x4 @; o7 h1 B1 b [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 j% z. P# i' `. f# y% H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: S4 G9 I* j3 d0 F6 Y. C6 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" y- h0 b& N4 n, a" h! s) ?2 A
蒜:一般不与补药同服。' y3 r S8 N0 u" c& u# r0 ]# P) I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' o+ U9 p* _; U% `* G9 K
茶: C% @% @8 _, ~+ D1 m; z5 @4 e2 {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( s( g! t' t/ v' k
2.服人参等滋补药品时忌用。# o, C' p' o7 G3 M) T7 h# H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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