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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 c7 K% P% z$ u1 o8 H9 X& B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 y9 ?& [7 R( G( O" l/ e
红薯、白薯、山芋:
! `7 H$ b2 W9 j" } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ L( C/ R, F6 u3 O* i. x2 j) ~ 2.不宜与香蕉同食。) `9 C$ Q/ r! I6 e' x" c
韭菜:2 F+ v7 u3 T2 P+ w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 K) e5 T; l( }8 r4 z2 } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: e9 H5 {$ S3 ]) k2 w) _/ B
小白菜:忌兔肉。
0 u/ D1 e( n+ v0 Q* w" s 辣椒:忌与羊肝同食。
: v" F) B3 v3 {/ b. @" K. G 香菜:不可与补药同食。
/ h; o- c6 h4 a7 A$ o( X1 P6 Y1 @7 Z 茄子:
* |, t9 [5 i! `* C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( f4 P& Z ^* v: h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 b4 K( | K ^' c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 ~! E+ M; Z {$ i& `3 Y- m
花生:忌蕨菜。
) E( u& o4 w; [ 银杏(白果):
* }- @" y4 H1 _! P+ ~/ M4 M) h- a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; y4 p# ~, Z5 c/ V5 S
2.忌与鱼同吃。
8 W/ S2 d4 R( |5 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: v) i# Z. X; B# o9 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 T7 q! k5 d1 \& Y
2.服人参者忌用。1 z. Z K8 o. |7 g7 _
3.忌铁器。# }2 C) {! g- a3 K5 O# V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 e: A' q% i: y( O$ M 牛肉:
4 k' F/ E$ A3 L+ b% o: H 1.不可与鱼肉同烹调。' e2 O: H; G, K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 U. c y7 G4 Z( w+ G6 f' E
鸡肉:3 {6 R4 d/ [5 |# v/ Z7 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 [. R1 v# ^/ _ e! F/ k5 u5 c( x0 y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( I. P! q. N* G- |0 D" p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 ]4 Q8 g- X; d: X. I1 T, ?; B& a: X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 r& b" d* w5 C$ M/ k2 j
蒜:一般不与补药同服。* ?( I8 i/ ]2 r4 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* `5 O$ [% v9 p! c0 K 茶: c1 ^6 c- I" E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: z1 `3 N. J4 }. _0 j$ l
2.服人参等滋补药品时忌用。# A" X( i: I# A& v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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