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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 O8 X. h2 R; {: j* s3 V/ I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ K6 l w6 b, P
红薯、白薯、山芋:
% _3 ]/ I) W; r2 P6 ^0 H. r$ T3 H: U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# O9 L" v9 k1 k' l5 Z( k
2.不宜与香蕉同食。
; E" G- N# N' t4 J- L! L& R 韭菜:6 M4 l! M# |7 Y7 @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 ~& X6 r8 Q5 s: |1 g# s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' {! e/ D1 F5 X9 p* Q5 s% t
小白菜:忌兔肉。
/ _, t( S2 X/ F; o8 d$ h' T 辣椒:忌与羊肝同食。
! C* E6 @* L" d9 { 香菜:不可与补药同食。
1 z) s; n3 z0 l9 { 茄子:
~4 C& v( p) l, [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' o6 c( k6 M! w5 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' d; T8 X# g3 x6 c7 F& y; | A% x* y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) `6 c) A9 V$ ]8 i. l
花生:忌蕨菜。
5 U& o6 `5 T- h1 p/ N 银杏(白果): B6 ~) V( s1 J; }0 B' {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& M' ] j* z- y" @3 L
2.忌与鱼同吃。
8 R) {! c) S% G; c" A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ m& @' n8 }2 J4 K( f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# N- H: k, _. |5 _/ F9 M 2.服人参者忌用。7 t; v/ m, H) V* [) l
3.忌铁器。
* N+ N1 u; D" `8 V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* D2 I* D& l9 p; ^ 牛肉:% l, e, q& {' W* Q
1.不可与鱼肉同烹调。+ x1 x8 X' m+ C7 G# P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ K$ F O7 h+ m2 [$ _
鸡肉:/ l: W# y$ Y; u0 Z$ v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 z- \/ F6 \& r( a# o4 w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: ?& H9 F2 B( m& V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( c+ `' D4 i: _9 F. c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ N* I9 F; s$ x( P( A, w
蒜:一般不与补药同服。 G6 Q# m1 E- T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 J2 [* p: V: t( u6 f+ L/ d' v2 f+ S% f! ]
茶:
5 F& e; V) Q0 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 T2 t/ @& x' ]4 z2 I/ T* E
2.服人参等滋补药品时忌用。6 U5 n+ j2 X0 d4 V# k% ?, q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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