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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 v( T* J. d" v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* F1 r: d$ d5 U. U 红薯、白薯、山芋:
9 e: b2 `; f j. ?9 e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 c3 Z8 c5 q; l 2.不宜与香蕉同食。
% F( ]* T; Q. u, `3 {* W% ~ 韭菜: y9 {7 n( Z) C1 ^0 g1 `" ?" A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( Y; M) U+ X- u4 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 `! b1 `* Z1 S. d
小白菜:忌兔肉。6 R! P9 I$ \1 M0 A6 ?2 N, v v! `; O
辣椒:忌与羊肝同食。# Y% `' v* a. D& J* D+ B- p. S" G
香菜:不可与补药同食。
' }; l! G; @: m5 a) V 茄子:% e1 u: N" D; B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ v+ z/ X' v! N3 x* s; M9 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( @* |! b! w5 d3 k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% s) v" M& D; r4 K! w7 D& _8 Q
花生:忌蕨菜。) u# e8 N; |6 t% l6 o
银杏(白果):
/ R8 a* S' z% J L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 {) b7 s2 `, X 2.忌与鱼同吃。) o2 U9 e& O1 Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! k& r' B; \3 M! C# i5 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, ^ U7 R. ~/ }2 l" a1 r 2.服人参者忌用。
! {( x- K# Q4 H5 H* B+ @ 3.忌铁器。* f& C5 S: Q2 y" x: A# w+ `4 o5 z( i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. i; r o4 u+ O. t
牛肉:
' a$ ]4 A4 O: W O* u# K 1.不可与鱼肉同烹调。4 ?8 z1 \3 q1 F% ] J1 |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" m" j0 g) m8 i }# w' l2 f
鸡肉:
4 E- X( X7 R. z! {4 x5 ^1 s; U1 B4 c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 q8 e1 ?. i% W; }3 D& Z0 f p9 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 {+ J3 L" J4 l+ J! n1 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 f0 I, r% S4 e& {$ f& d( y9 m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
X: C6 R$ x J6 K. r& z4 I* P 蒜:一般不与补药同服。, M5 t$ X! H; j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 ?: d r/ I9 i 茶:1 ~/ @1 R( v+ r/ ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, q1 a. \8 M6 x5 k( }/ { 2.服人参等滋补药品时忌用。5 J6 w! i- Y' \! w. W" [; s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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