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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 o8 _! s- b) }& d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& b! b1 t& A, X; j
红薯、白薯、山芋:
" A. }" _4 n9 A1 [8 |. k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% O; s9 E9 m) Y) e
2.不宜与香蕉同食。# n1 s0 b& ]* Z. _
韭菜:
1 K# `0 l+ f& O; G$ t9 H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: d# a" B \# q2 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ P6 n0 r2 B, e4 z7 T 小白菜:忌兔肉。
5 b( ^: g# x7 v$ H* L$ p$ I 辣椒:忌与羊肝同食。& |8 p4 \6 ?1 V
香菜:不可与补药同食。
3 z U9 u0 @9 g; E 茄子:
5 V6 m) u4 G* M3 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 H0 \2 f3 G2 \$ i+ ?, j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 p$ Q4 O6 q% o) G0 [) H0 w$ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' Q% u0 S3 L1 e 花生:忌蕨菜。0 p: [* n; V' A+ G6 z
银杏(白果):
5 q" L4 O5 a! r; D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 B8 c7 H5 Y0 s1 U8 Y+ X/ x; ~" N
2.忌与鱼同吃。
' E% ^( q& j3 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 n. @8 O' n! F B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' F* ]" X0 p# D7 x8 s
2.服人参者忌用。0 D% y! n% L" q$ S! y
3.忌铁器。/ r; H' ]% l# G/ U# l4 p7 ]2 ^% q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 t% p0 t6 Y3 C- r( G0 X! n! Q 牛肉:
* h4 M$ [6 c S4 |( p4 \' l 1.不可与鱼肉同烹调。. ^4 o w4 d) ] v: x8 k6 w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) P# b+ I3 J# T) ]" e
鸡肉:
5 ?7 A8 f2 n N2 I/ C. i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 y8 q) ^ M- B4 ~/ ^1 ]0 e3 R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% d- F/ Q* q7 |9 K, _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( {% a* `* Y5 n, D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% y$ x( ]6 d. { 蒜:一般不与补药同服。
% L+ Q# N2 |( z/ s6 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) J& X6 d1 v+ t# z8 ]6 C8 M& j' X# w 茶:
/ L& E1 {1 x: ]7 v5 a2 t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. N9 h1 \' P# G, M 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ G1 L& W3 m9 w" g8 S; h( A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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