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重点一 ·用小碗吃7 l; x# a3 f7 g2 F' b. u
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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1 v6 J8 l! \ F5 a" o0 {2 J7 k/ c4 ?5 O! \ 重点二 ·牢记米饭的热能
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) l! p! p8 C/ B5 W9 k. A3 v0 } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% k; M; m4 y; P. u) a3 i0 k
: ], o, Y( H9 x9 V0 |0 A7 F- T 表一
0 F7 R f7 H& B6 W" W T# R- q A u2 U+ @5 z, b
米饭的份量 能量 ' x; D: z ~) y! b* F- v0 O- g S
半碗 81kcal + X/ l: ^) c0 J( Z
松松的一碗 163kcal
1 k2 t! ^. g( @ 普通的一碗 244kcal ; M* I6 u4 {; R+ c, G) d
尖尖的一碗 326kcal
8 w! b1 R3 T) `: B 一盆饭 370kcal
3 Z* _3 X9 y6 p$ A 一份便当 296kcal 6 a+ Z5 v9 Y* u% n! b1 N, [
一个饭团 148kcal
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/ J8 c6 @9 q0 D& _6 N) \+ Z 重点三 ·在饭中加料
# Z1 Y" b: R* c2 a# z4 Y+ h6 V
8 Q! J* z* ^% l2 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( ^9 K3 |( s. h, C8 a7 e2 _
2 W8 M6 a4 [* Y+ g" ?; D 表二
6 t& h. g2 z2 J' I0 r+ y6 R* [- z H6 I" ~( A9 W1 L
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal d! p; S0 u/ P# m7 W
蛋丝寿司饭 426kcal
, {5 {4 R. T. w! Q+ t0 p7 c. I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 w$ I) Y5 `' B5 J 材料少的炒饭 575kcal 6 `; l5 [4 B: |1 L0 d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 ^3 q, I6 \! I/ P( n( F' m 奶油饭 344kcal 0 {- E" {+ }# Z# {3 t0 w) N; c/ F
, N0 _ P$ e5 I3 U1 j) j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& n4 z; H7 Z0 R" Q0 I& p' B
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39