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重点一 ·用小碗吃7 A- o$ A6 n0 N! V% t
8 ]7 p9 V% j' @! }* [; l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- H+ E, u% p% F8 c$ v4 L& ` 表一
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! G( y5 N$ i) l 米饭的份量 能量 ! p- L/ i* F- ]' M! \
半碗 81kcal
8 |- s; q( T) R 松松的一碗 163kcal
7 H( P$ X/ l+ ]7 l$ V2 F 普通的一碗 244kcal
" n4 l, l$ h; m 尖尖的一碗 326kcal
/ o9 u5 G, |1 s, d! B 一盆饭 370kcal
7 O- j5 x& Q9 p5 I, E; W 一份便当 296kcal ) ` l- z" q% t% A1 c1 O; ^/ z
一个饭团 148kcal
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, m# I: a3 j; v) C 重点三 ·在饭中加料
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' a0 F1 ]. A( i- y% W& I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 L4 B3 ~# C! k9 f 表二
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2 ~4 \+ E2 t8 t, X6 A/ o7 [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 {4 X' W; @. z. W p, ]; E 蛋丝寿司饭 426kcal
. C+ s4 G* F% u, [5 L) R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 `+ L- b; f i; l' U 材料少的炒饭 575kcal 6 J" g; \+ `2 l( h4 H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( e! @1 d( f+ T" y3 e" M2 ^ 奶油饭 344kcal ) S( p/ R, W0 g( s5 S9 J
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 f- y. {! m4 P# N( J; O
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39