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重点一 ·用小碗吃
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5 |2 a5 p6 G% R4 w5 ^1 u8 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. L9 Y. f+ d: ]9 [( X+ u* W
/ g( _+ A9 `* x5 y) y v2 v 重点二 ·牢记米饭的热能
: u' ^1 W/ M4 A! A. U4 z! `, c# ^
. G1 P$ Y& d' x1 T) e5 P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 y7 l% c+ G5 ?3 K7 O
3 `) h8 P6 V: C6 e3 M
表一 + R% F* A5 e& i6 }& H
7 U/ u1 b5 m) H+ T" |& e; T 米饭的份量 能量
5 d* O) ]4 B6 O 半碗 81kcal 9 O3 P% e9 q7 K# [6 @) c ^
松松的一碗 163kcal
! B" c# q' U& o 普通的一碗 244kcal ! i$ I* e8 E' I3 t; G3 N
尖尖的一碗 326kcal
; g+ s( ~; o1 `2 X% @ 一盆饭 370kcal
& o- c3 m' ?, ?$ G( a 一份便当 296kcal
+ j: L) ~7 |$ \+ E! X* g+ P) s1 L$ g 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' X. l5 [1 ^: }$ O, J
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
6 h) d8 p1 u+ C8 y4 b! Z0 Z8 D$ c# `3 B* H
表二) _% a9 n8 D. n0 C9 _: Q/ S
6 ~0 f) d' p# y8 G. Y
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" |- `* e2 T9 v6 m/ F ~2 u 蛋丝寿司饭 426kcal
) K/ T/ D `# E2 S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 c* r! v: X. f4 U3 p N: W, h% z
材料少的炒饭 575kcal 1 ]7 k$ H: D. [2 u3 v& g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ c& }3 @' G# H) u6 Y
奶油饭 344kcal ; R8 k8 W! T+ J {
: o1 ?( v/ K1 I1 G- |$ J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& F2 |2 K% f5 F% S) W
: w6 f' q4 H; V2 x) Z6 e
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39