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重点一 ·用小碗吃
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/ K L, a# Z ^$ K/ ?/ Z/ Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" ^- b+ H8 N. F: }
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 b; h0 N; {. S0 p" D$ f% Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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- e) ]& G- f8 z& a% b 米饭的份量 能量 9 D2 f. C D" I3 I2 U+ M
半碗 81kcal
8 N8 D" n. m: V( Q `, h 松松的一碗 163kcal
, S7 ?. c) H. G/ ]1 K 普通的一碗 244kcal 1 m+ X4 ]& c0 H2 f! ^0 Z1 [% z
尖尖的一碗 326kcal
: l3 [; O2 q: O' d 一盆饭 370kcal , G1 Q+ A f. k3 A; @
一份便当 296kcal 6 ^: I C& `, ~) ~7 y
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
4 L5 M2 t8 a( \1 s* e" g' c6 y
) i- G+ n8 `: O- Q% k+ k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 U. L0 u* ~) c8 f: K {" P
% W! o0 K* i! C D 表二6 f0 v. t) _1 L+ q6 R
4 W9 V& a, t. r9 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 \' g4 U2 m2 {0 D# m 蛋丝寿司饭 426kcal
6 e: S* C8 [9 `0 J4 ?# Z" p5 f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 y% U5 D1 z4 ^/ Z. U 材料少的炒饭 575kcal
8 V/ m5 E6 _# B7 X J* E) m# Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! ^; l% P7 s! d& h, ]' d7 }+ @+ l 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 X) z! K6 y5 R3 L' H5 ~
, G9 G' I$ F" E5 Z' G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39