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重点一 ·用小碗吃/ ]+ {( F8 A. f7 O! L
: y6 {' L- q; |3 |+ \" I) C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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! o" g, y0 ^- O! L' c% b' n9 p5 o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 N" O5 L; N# n1 e* l 表一 / y' W; m* \5 v' I
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米饭的份量 能量 8 y! J. c, a, \. q; @/ ]( R) ^
半碗 81kcal
+ p) M0 o5 S; d2 [# D# Y 松松的一碗 163kcal
9 \' E; r5 Z/ J7 ` 普通的一碗 244kcal
; G" x, s# Z8 J) y9 e* d" N 尖尖的一碗 326kcal $ x) @& [6 s X5 d- q0 A q1 r- \$ s
一盆饭 370kcal
6 |9 [& s. I% d) C1 G 一份便当 296kcal : t" s& f8 @ j! [* W' [
一个饭团 148kcal
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# Y6 E8 `0 c1 R( L( r& O8 ? 重点三 ·在饭中加料/ l& q: G/ z3 E4 n7 X
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二8 c8 v8 Q9 s) R: Q! z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , j* b9 i+ t3 v% U0 W! X& C7 N
蛋丝寿司饭 426kcal & E: G# O4 z. ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ Z D: U2 ~/ X: v! n Q7 b
材料少的炒饭 575kcal
' v) {0 K0 ~0 }8 M9 m% t* H) b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* A5 h3 g; O3 M# i 奶油饭 344kcal
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! y$ u, O9 X( k8 s3 K/ ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39