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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能! T. D) ~/ ~8 P( L2 p' D
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 T4 r! o; O2 z3 c7 } 表一 - t, I6 q: e/ ~# [! k
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米饭的份量 能量
, I$ x; U0 T; A 半碗 81kcal
, r; x y" ~: _( D6 f, _ 松松的一碗 163kcal " ]+ s' r( W4 }5 H
普通的一碗 244kcal ! q6 J- L. ?2 l8 X6 u* E4 F6 a- d
尖尖的一碗 326kcal
3 R% q$ _0 o3 Q3 z% f 一盆饭 370kcal 6 h+ [4 c' N5 Q; G5 |3 a
一份便当 296kcal
' a3 O3 T) t1 p 一个饭团 148kcal : B1 {) Q. T |7 }9 E5 {- J! [
8 P1 ] t9 x4 |/ d b9 @ 重点三 ·在饭中加料
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g( f7 n+ `% F# t 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 ], e) ~2 i9 Y/ l7 Q
- ] O* P D9 \& w 表二
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8 D( ^3 e+ Y" ?$ t# S' I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 E# i/ w& G, Q 蛋丝寿司饭 426kcal . Q- @8 g0 ]' k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : d+ Q9 H ?7 E: U: c4 {
材料少的炒饭 575kcal
$ T$ {! l# K7 w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal - V; g5 B* @! e$ C- q4 }( K3 X
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 y4 _5 c# \6 V9 M G
, J, V1 {' ]0 J3 s! _/ O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39