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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 P* y4 r/ h8 [. m+ n$ Q- s1 u$ G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:( J* U& P; I: u) \+ P! K2 } w
5 {& D( U( h T* O0 V: v6 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥3 `, Z' ~& u( R* c0 O# h- S$ L
9 b B; D; J' a; e1 h; }- L2 w3 F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ p0 z& E( x% {1 M0 J6 y5 \+ i: x8 ^' F 配料:冰糖适量。& L+ e+ O" E) I* f0 B
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制作方法:
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; }) k' \4 v/ {1 n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 G2 P, y! E5 ?- t) b+ A- Y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 \ i& Y4 K/ `" S
" K. |: }! g# s; @3 b$ k 功效:清热润燥、养血调经。
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2 w$ B6 g/ W$ R6 G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 \' ]- ?) L* U i5 a 属阳虚体质者:5 G3 R- ?8 d" m1 V/ i7 V; W( Z
7 |/ ^" G/ {" E: N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# T; t/ b; M3 t9 r5 f
5 N7 L. G' z7 h* \ 黑糯米粥$ ?! j7 x9 h7 s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. C+ S* P6 R7 g9 \
! c2 z' v V8 x8 H& B' F9 Q 【配料】红糖适量0 v; c) f* p! x# I* Y* a2 K
2 I* E$ A! {* \3 o, U# H 【制作方法】/ N5 o& U- P- e& J; @# W3 _
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大枣洗净待用。9 G! ]1 y. t) Q6 ]; y8 _& e8 R
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ \. p Y" J" Q' n; g: x0 _ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- H; K2 U; A5 ^& d
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% Y6 u' v0 ^ U" s- U2 ~2 `/ R: V
6 Y0 \! H8 D* Z0 H: | 属阴虚体质者:
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% W5 v# e' F8 }- K t- q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 B! n, r0 @& Y6 s5 g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% p. W( [! v' ^
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莲藕木耳老鸭煲& J- e k2 h0 ~1 l" l, |
! p% H( S$ W9 A9 \: | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 A- t0 e5 ]; H; h/ D/ r
0 N% \: B( m, }: Y% @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. u% q% B- N' F3 D) S7 r' l7 v. K: I2 W
) Z! z" t6 K9 D/ a( E6 n 【制作方法】
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$ m" G: f. N' E" k6 j 莲藕洗净,切块待用。
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6 n' X- J- [3 j. J' I$ S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! }0 f; @3 U- A; U( j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 O- S6 ?" ?+ R) b* G; e% y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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, @" s, q8 z8 j2 X& j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( Q' o+ u0 @* I8 S" T' p2 c
3 L6 ^3 \1 D! ~& ^) b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 R5 q! s0 D/ K5 x: m+ C! |
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】$ a+ k/ F) s% \ e8 c2 n( Z5 l
) N3 s$ ^9 M; S0 B: j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 L4 T) ~# K& @5 G& V
" T: L, r* Z! [7 O: s. } 栗子去皮洗净待用。6 k1 W+ R( n6 u( `# r
9 l# v& N$ T: E! S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 Q) K1 I' [+ e$ ]
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【功效】健脾和胃益肾调经/ p7 c4 n- G- _7 V. p1 \$ [
C. e* v4 g4 K9 N3 j 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- P4 v; P1 p6 z4 ?- ]0 ^# h
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 ?" b- _; p5 C+ q& y' y* g; y2 O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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