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女人气色不好吃什么?; f( n% {7 B0 b) V4 b: M
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! _; T! \' F% ~4 Y- k( x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: T) Z) T7 Z( ?; {& { {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' F5 r0 G0 L. r: J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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^: Q2 q# ]3 w0 z1 c* C 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: p7 u2 [ _6 o6 q; } 配料:冰糖适量。
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制作方法:+ J: k5 r8 k, O0 { p
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% I: L/ @# z$ I3 _+ o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 e N7 \/ f$ d! M
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 z" V* k4 G- j1 v. H+ e8 P+ `
5 R8 y, z2 \+ s7 G8 @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ H) I0 u. e9 T! G
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功效:清热润燥、养血调经。7 q8 ~" E- b e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:6 p# |) U# r" n; i/ Y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& |2 D# R J1 `5 e 黑糯米粥
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2 Z9 V2 ?* @, z& Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 i/ @2 D, t8 x, j- G
- p9 ~% [+ h# q5 z" ]6 A 【配料】红糖适量
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6 p/ b$ w; {9 S0 T) H- U. O+ r- m 【制作方法】
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& j% g1 X: D+ D0 P8 R1 @8 l 大枣洗净待用。) X" Y6 S8 u% e9 O" s9 \
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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V* o G- }, j 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 {# h4 C" y; P$ K: \) u 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, E( ?+ z8 P5 A; _9 `, _- }
9 {/ l0 C5 z" L" {+ Q7 ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' J* G- E$ C" S 属阴虚体质者:
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6 H) ~' j8 P6 y% Y$ l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( i6 L9 ~7 B2 \( H& j1 T) t1 D7 j, T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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R. P) u: d& \6 @# F3 T9 l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! x N. c- z c1 P( U0 A 【制作方法】; R; R# t6 x3 I! w' p1 F
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莲藕洗净,切块待用。
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( V7 p$ h' U w3 a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 M% l2 T/ Z+ J
{' S, ]# G5 w) f; z, o9 B& X# D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' I$ q; u" `+ w$ z0 d0 r; j
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【功效】滋阴清热凉血止血& D5 \0 H# F7 V& l$ {4 @8 ^: ^& i: L5 k
9 Q8 w" I$ }! {2 q# n1 m l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 |! @% P) ?: y7 e
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ R# M. E" M3 d& ~
3 D( |9 f$ x- U7 t6 {4 d 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( \; j6 p" H1 e
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【配料】生姜料酒精盐适量2 ^, e" L! v, l [
1 j* n& U7 G" C 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ q3 h( e, o M9 P1 K* v' V) l
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栗子去皮洗净待用。; T: i: g3 t- H, J7 i" P
' R/ `% O3 k2 f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 F6 m) N6 D) D1 I: j
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( n! \/ j% L$ n$ Y2 W* q8 k
0 M. Z' N* f0 y: N, w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# m% @. g* ?/ j6 \4 }
6 x D9 f/ G% _; @# {' E5 `, q1 H4 d[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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