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女人气色不好吃什么?( C1 {* n5 w; E9 |% J4 i
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 P- {; t4 w* y4 c! [, x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! S* m5 T. s2 \9 o: S, t! q7 |
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; b* b* n" m6 `+ `' M
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奶黄香粥! K7 b/ z2 c+ P* g
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 c0 L, W0 g0 S D( B- a$ U( {
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配料:冰糖适量。) h; s) \+ O# t" b0 N
" G2 L0 d; k% B8 X1 m+ S' @ 制作方法:& x& V$ o! q/ H* _( ?: u. i0 }
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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3 o4 |* G: |5 w. S! R 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) S' H% d1 _; v& D- w/ }3 |" [
3 i9 E- ?; _; e' t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。- f9 M! A, c- S" p% W
4 J9 ?; Y+ e' G! a! x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 G1 Q# u3 Z* Z) e" } 属阳虚体质者:
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7 N- O' a/ n L+ ^% B) u. P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ U$ |. G6 a+ v& p! g, Z 黑糯米粥
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# i8 Q& z" ^- E3 G$ [) I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" _+ v# ~6 e$ Z
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【配料】红糖适量
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8 y l: j$ y# q l+ Y5 ~ 【制作方法】9 f' Z7 O) ~) g+ L B/ g. _
9 ?. K+ E. Q A- k3 i8 N L 大枣洗净待用。/ g( `( p$ q. L4 C D W8 M
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桂圆去皮洗净待用。
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2 w$ x" X" s7 q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# |) x, e: m4 m* K) F% P
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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8 D9 P% K% z" u$ E! V3 r; t 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. p8 I. _4 @3 u+ O( M8 j) S# y" {
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* c& ^1 }- ], t6 @) T0 w) |
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属阴虚体质者:0 P8 x9 p# e$ h: ~1 M4 h7 H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# V# R, b6 _, t3 o9 L% v. \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 o8 s5 L$ T) W: o# y
. N; v( V2 U+ n7 S- {" V9 Q 莲藕木耳老鸭煲, g) ~3 q% ]3 i: e
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】5 w" `4 o/ k" X# F4 F
) z* P# ~& ?' G' K& x4 ~2 p 莲藕洗净,切块待用。2 o% l; V C4 g9 Y) {+ l
. v, i9 X0 [2 r" q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" R5 y9 A) E1 w$ j% C; v
( l$ a! b) D D8 p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 u, q6 k9 C6 N/ i+ j3 [+ K% E
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【功效】滋阴清热凉血止血2 `* j3 `4 _* m7 H! }4 A
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; G3 r1 Q* H2 s; {* Z1 {' U: `& m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( L% j/ Q4 p2 s/ e3 C3 V) e 山药栗子猪肚煲/ w* W: X) b$ ?) [3 ?; A- h- ~; M
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 m. O# I7 A4 L7 |
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【配料】生姜料酒精盐适量# p4 n( C0 P) m! R5 b$ A; J5 X7 {
! r' Z1 W" s3 Z 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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6 x7 T- p; l& m3 B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# m* e- V- r8 K* d/ C2 ?
! h! |1 \' ~: Q0 c' y+ ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- F! R8 j5 N" }: Q# B) J7 _9 H( C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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