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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 d$ h% n# P6 d" N, ^( I, c3 x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ B: Z ]1 h0 P. W2 D5 ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* g- T: v6 g3 U4 n: X$ D
% Q ]* Y+ B; ?/ t9 k, a 奶黄香粥2 f9 X7 T6 [4 }/ i3 W
, F' B" z) F2 \6 A5 V1 X. ^8 P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! r7 A; `* a9 W1 m$ a
" d+ n3 L. W9 q- E" d; s 配料:冰糖适量。
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2 _. A6 k: P2 \* Z 制作方法:1 G( ?0 `: `4 O! {
0 P5 {9 Z9 }5 H8 A$ ]& g) B/ [6 B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 X1 w. ^! C1 s' l' W" R; H* h
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, D$ g2 Z/ r+ ~- T0 `5 B% n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 K. L% n' p/ g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. q+ P( J/ c9 [, ]% W- b
, J2 a8 C- m! ~; X* \3 y, Q @( Q* k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ d8 P, r" y7 M- Y$ o; |# M( r) k
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属阳虚体质者:; X" N" n% Y6 ^7 |* @' P
9 Y+ c1 t9 {0 _9 _+ D2 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" d% o7 D; k( I1 v 黑糯米粥; H2 O' b# @1 A7 ]0 m3 N
4 |2 I [ U# R- y9 U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 q" M3 o5 B8 a" A. g- V$ S
3 Q" p2 k8 {" ]1 Q, U+ M 【配料】红糖适量
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+ b) f% Z2 D2 ^/ c% e! f 【制作方法】
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大枣洗净待用。2 d& _1 q K& B
& y' [5 c; r$ j; n7 ?5 D 桂圆去皮洗净待用。; \- G0 a! Y ^ x4 W9 B' B
* N/ t" [& U# w6 g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& C) ~% {, [& }* g 【功效】温肾健脾补血调经$ X2 v* f1 w" t$ d( |" B
& b9 Q& u+ i% ?0 ~. S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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z# W, Y$ r+ @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 L6 i5 ^8 O \% H8 q9 u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ D7 x/ d! d$ P+ i" x( q5 O
2 {( O# _9 K0 I$ P 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 p! I! @' I% S6 B/ @
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ }8 O, d; B7 Z1 j
- _9 s& E- {4 W- r+ `; V 【制作方法】
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/ ~* b, l- U' B( j4 J: R 莲藕洗净,切块待用。2 {- T7 v* L6 k" ]# e- X+ Y6 F, h
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; Z, W" X! X, c. l1 N/ Q* S
# A; Y/ x* Z* n9 s* f* ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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, E7 ~' c8 j. n 【功效】滋阴清热凉血止血* A @' Y1 v/ Q, i5 J1 w9 |
- D- }1 L/ C! \0 ~+ P) Z7 _9 o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& I7 i& y5 ?/ \+ V% k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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3 i1 X c' t" E0 I4 v9 f 山药栗子猪肚煲' H; Z- R" B- L6 o
, N1 |3 p. E8 j) [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" x5 S s( @# q, ^& }7 @. Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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' {3 W$ M& \ F7 Y A3 ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' Y; I$ D$ o' o' \ m1 u
$ `/ Y& u1 Z1 C k; Y3 }0 [" Q$ F 栗子去皮洗净待用。! V5 w7 L Y: \) j( G
O) ]8 s# b5 a# M! [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 i6 x6 e. a8 b2 Y: [, y, v6 H
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, t. y. ^) b" y) z) S# [7 A ?4 s
* m9 k5 I$ [# W) K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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3 z `# y4 K! y; X7 r- E$ m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' H9 i: o4 d h8 o: M/ }8 U$ G2 H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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