|
|
女人气色不好吃什么？$ F4 X: g* C6 g* \1 d7 K; z
+ d. A" {8 _% c. @% ?1 i
) g! x: q+ D# z( j! ^3 b" d
1 _$ Y* j( y; B# Y" q# d1 w( g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 k& Q& H, K: }" {; m! a: u+ `
+ j+ G! e" D$ B* L1 _1 d2 A 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
) B8 d5 E7 i1 F: O1 w
! h) W! B# H1 f* E1 T% Y) Q$ o 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
: z5 ?& I6 G4 q! r& e. I4 L" ], l/ }. v: C2 j( a% U# _4 t
属阴虚体质者：/ k% S) R I4 z* o. }$ G
* c& e; B$ _/ F8 A4 \! o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
/ r$ U2 l# }( L3 l7 x
% k- H( _' F# L1 } 奶黄香粥 Q- s5 k) `2 H* t, V/ X6 X& i+ A7 [
/ B- y8 ?( H0 X2 b6 ^
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 G) W# z7 ^# V# _% ], I# d
; s, e# r1 i/ G7 E
配料：冰糖适量。" d% G" g) m8 d, P! h
0 q0 F( O* W6 `$ ~ 制作方法：
3 S# N4 V, C+ V* J" B( M; F4 Q1 H6 G- K3 x6 W2 ^! i% d
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
# B& A3 S' d9 ^
! T6 E0 f+ P% t6 q0 F 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
6 r! H; Q- G3 I1 ]: L' a( J% P P; d; ?4 Q
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
. ]3 P( d" Y3 a$ C; R5 \5 Y! a7 F+ W. n2 G; |& f- F
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: X6 f( S8 y7 d7 i
/ F( }3 t1 {. c
功效：清热润燥、养血调经。
; b0 R# I3 n7 S$ X# H5 w
, T/ |' x0 w' S& M% S' U! E 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
5 e! z- {; C. [3 ~7 g
, R2 _7 S) x: x8 u% H 属阳虚体质者：
1 B4 I! B/ f+ Z3 q* r* c9 @
/ q Y9 U, L0 Z: L4 ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
f" ~# L+ v. D. v) [9 |
! L* J( i- a! z ~1 P 黑糯米粥
, q6 n( I% ^) I7 } b$ }! }- m8 T; u2 o# o# ^
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' N+ V) U) n% B/ R' z% I' e: Y
/ n' a2 q# f8 z: B# k 【配料】红糖适量
/ a, y( I" R$ U
7 F$ {+ |' {% S0 e, J/ V 【制作方法】: ?- S+ d9 ^& D* u9 P* A S
, P* N [1 P9 L9 q% e 大枣洗净待用。
8 M2 x! T# t Z$ ]1 E0 l% T6 M2 ~
桂圆去皮洗净待用。
% s& V& p4 |3 y( {4 K$ K9 A8 v2 h4 e# s8 p+ J
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。5 b9 d3 C& k2 k+ u/ O
! C7 r2 @2 `0 B
【功效】温肾健脾补血调经
5 h. |2 z5 K0 o4 h# W8 S! d" h
3 g; v$ c- o& t5 M# e0 \) h% w 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
$ u) ]: x" L8 }* S$ b
. N% g' _% K' c* t 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。" z0 L) Z$ Z8 j% P6 W" D
) h% g6 d) J" {) y1 a! h0 ]8 `% | 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- ?+ l0 L9 M) X, d6 a
k3 u0 v$ H8 `* ~6 R w5 [
属阴虚体质者：
, G1 p0 t* h7 e
* l3 h1 g% e+ K8 f, G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 K0 s% @( T6 z! T" [* d5 g
4 H; x, x$ F% U4 M/ r6 ?, I 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。- v' F/ S) L ]! _: p
1 D/ ?) K) A: M X% n
莲藕木耳老鸭煲
: d' P7 g7 l0 e) r3 Y* b$ r4 b
8 [; v# }% M$ k" `0 [# ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ S# a6 j4 B( r3 [8 E) {
+ X7 {% V$ r! J4 ~. K+ n6 ^. L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
& f! x& w0 ?( ~& g! I: U; X4 K2 q6 b- z
【制作方法】) a+ d0 T& ^0 V- E! u7 f
2 H8 X; F0 B) y9 U 莲藕洗净，切块待用。) o& h h. z' H3 `: {9 U
% w9 l" i# |" h 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。2 R2 T; b$ u: m+ [: d( h$ \
9 L& j& X. f; R3 j
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
y/ [! U$ @0 W" M, [
* h" \( D0 q p. k) @ 【功效】滋阴清热凉血止血
2 o7 C+ u% P j" c: I
8 G w* o+ T# z$ y# Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" p2 ]" i7 `8 M
& k) Y- @# u$ k5 f
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。# x$ G% d( E5 S" @2 I- Z
8 J6 x( `% q# v) ~4 L; f 山药栗子猪肚煲) ?' x( `2 p5 c
% }9 ~2 B/ f0 b0 _' N* n
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' s, k, W0 a8 w( A% Z
9 k. ^+ |+ P. x$ B! S9 H; { 【配料】生姜料酒精盐适量) i6 {7 B1 b2 w/ S( u7 t
9 {# h' _' z8 ^1 O5 r$ r: L9 { 【制作方法】1 i* C. G. g% l/ L8 E t7 Q4 R
+ N; }( g% q/ n
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
# K n$ \9 f0 I) U _& z1 J! H4 N4 t3 }( p' E
栗子去皮洗净待用。! K. q. |6 l2 Z& O% H
3 L7 ^5 Q+ ^( [/ \; v
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
0 l3 D& S8 R ]$ M! A- n$ g4 H! x, @% Z9 ^% b+ ~
【功效】健脾和胃益肾调经
% C8 j" l, T4 X$ X+ Z3 g5 O7 Q
9 s. J5 {7 h- K- D/ z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
$ {1 M' b$ p& ~7 U5 e4 H/ y* A9 o2 [/ Z" X# M9 w
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
, t- W! `% v: Q1 P6 `
0 U2 U9 Z/ Q, Y! R0 Z: v/ ?" M 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
: F- _2 G/ O/ O
9 e/ z2 j$ Y; h' }' f4 T( i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴