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女人气色不好吃什么?
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% }$ x/ I2 @0 w/ `% u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ C- c9 o" w: Q, v8 ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' w& }) r" a8 T+ W* r
! D. v" f/ h% Z0 ~; e6 t. r 属阴虚体质者:3 Z8 e) H$ d) T* V/ Z& U4 ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ L, Q f4 v( w2 B3 B$ `) ?( s8 p
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配料:冰糖适量。
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制作方法: x/ e; D2 E) d1 [$ D
7 I* H) `6 g' ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; [+ ?5 H* v; C$ C. o* V6 Q
3 x8 } d4 k7 d* Q6 [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 Q) {9 C6 E2 w5 [% D
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* H9 r; B3 A+ x5 c; h9 U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 f2 E( i8 v! A7 |$ ?+ z 功效:清热润燥、养血调经。 A g; B* V1 Z9 z
- R, v" [4 W4 @3 c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! Y8 w( t* {! ]' ?, N$ O$ r% S 属阳虚体质者:, I2 f! r. p' a/ {7 i( I
. x( Q! ^- I4 B* E' } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- b1 ^: M' r" |8 l* \7 c5 n/ ~ b
) |6 m) j" L/ ?* }+ B 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' m7 W6 ^7 g4 u* k6 r 【配料】红糖适量: x l4 m' D6 G3 ] e
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【制作方法】1 i0 S% P" F' G( r& D% l
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 V* L" [0 j- t' g+ A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 d7 c; K6 n; }; C" R( v4 s+ H 【功效】温肾健脾补血调经; }1 _% j7 d5 E O5 ~
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% w0 l- w$ a8 J: b% _
0 C. g2 D8 X- C. c$ | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# w8 z1 Z7 u6 ] l- L
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& C7 U; }/ h% K- p1 R3 y2 [2 u
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属阴虚体质者:2 n4 A, s. C! _ |- ^: ?& y2 [+ \
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ Z4 f, X9 |$ \
& F* U2 {" B5 z, ]- Z% K6 _* X 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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" I) x: E- a: \0 x5 P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 ~" H3 ]( {# w3 |4 `# I
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 `# n3 W! m) g9 v 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- j5 x6 B0 E0 T; R- O& l+ ]
2 x5 u9 ]! Z A5 y* z2 _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ f% H7 _+ B( Z( z% S
% d( a3 X7 S) O9 p! z' u& ^6 Q 【功效】滋阴清热凉血止血% C( F" m2 x! I0 w# T3 {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 s, A- Q7 L9 v1 U; P+ ~ 【配料】生姜料酒精盐适量
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ X0 D# }4 }. G+ r4 z; n 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( q2 n) V/ L' a5 \3 c4 h
. w" m/ i! b* m7 R$ u 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 a. d" F; G/ o5 ]6 ?
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ Z+ ?* c5 p* ~3 U
: ^! W* r5 N1 e" x. E1 o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& g/ f1 J8 r! A8 N4 O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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