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, g' V" p8 C- w% u泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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# g7 @& G# q- M' z; R/ {0 w; w5 I0 |不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。, W1 Q4 ^! p( C0 t2 U/ |
, } M, \- p3 N+ [6 r v" t0 R一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西..." n! j( \9 _) \
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒! N/ k# L7 `, X8 u; ^5 f4 p! l0 J
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.." T/ d. @9 c/ f$ m" [* q# J3 `; e
5 E# T& i, o% X& Q' O. q吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.../ p6 C* x& F2 o1 G: n
- z4 O8 T' V4 G' e6 I, I0 u' T由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。4 k6 g a5 o% b& ]
6 h: V& c$ v% |3 c店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48