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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
9 B* v& U5 i2 u4 ?- N$ r. z, t材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
& L2 S, P6 P2 F" J# b8 M: k2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ; q0 E  ?8 L2 }4 ^1 K
  做法:
; I% O2 M3 {4 [" R1 S9 I  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
* m( F! B3 o2 T) `. a% s  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 1 P* \( [1 T( X. b0 Z' e" k0 H
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。# Q$ w9 H3 b4 D& S: M7 L  d
6 e8 l3 b: k; B# V2 r5 }
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
$ B5 M) v6 y/ x2 E
7 S8 y( J. b$ K2 b: B) n" U& p4 o但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??- t" _' E1 p1 ?0 V* D2 x) h9 p+ B
# p$ L! o* ^) u" d3 `6 K- T
哈哈...樓主可能放錯了6 c* ^: P" D$ _2 P6 o4 }- g# ~+ U
6 N7 ^- N7 [( B& ~. p1 e) F/ c
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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