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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 " v  k( w9 s" b* z% z
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
. y: Q8 P  z. k% d' L  @2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 5 V3 W$ i' y; V( I2 R7 O% G! S
  做法:
  C0 x9 o1 R0 M. e1 v  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 - J9 b- |- }5 @( J- U- e' A0 ^
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 # `" U+ ^( ?* o
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。" @) G. ^4 J, f/ j# }  \, K

) \& `% I/ ~. S$ q! |[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...  S) G& f4 O" h

% q/ Q( X: z- y/ Q% F/ o! Q但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??5 Z% m2 T: b* q0 I; `

3 k. O! E% d/ r# n% Q! H+ f哈哈...樓主可能放錯了4 w* p  m0 R* Y8 \' l
; w& H6 K- }' K
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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