|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
7 w+ q- z8 Z! o+ Q
1 }! j9 J- B: H4 H胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位2 [6 w0 Z8 |" @# C" M }& ^) Z5 I* P: O
, G$ a. f" t+ `$ a# q4 B! F
1甘蓝——天然胃菜
) l P1 N% H$ C! q2 x9 ^. { 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 & w" S$ r& e0 k/ x. M% t' t5 Z& y
2南瓜——排毒护胃, A4 G- B" V7 r" V: c
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
+ B. E/ b# f4 k" K1 x3 A3 c
2 c3 l) g; P7 r. z# p5 `- L3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
8 e0 {% V! R( R! u6 c$ |《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
* l0 c, U. u: `4 f 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可# f. K9 Q4 x, f5 t2 A
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 4 o M! ]+ }7 u a. @4 T3 N
" N0 ~3 X# n, V& ]) w- T0 y
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 . ]% Q. T* d' M1 P+ E0 C' [
/ W. h# k# {7 g) T
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 6 V @ G- J1 D* l/ [
; P: e! G3 _* w
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 : e2 Y' X# ~' e* I. P
) s5 A) L0 K1 ?4 W% N
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 " e. T1 v# E, k* H( O, |5 p/ O" s5 Q- `
2 `- e3 M3 s* T: I
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 ' ? H* d) O" N* }, a
. T [* E" c% N6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
2 l4 B2 M% ]* C
4 H+ Q2 T5 y$ N7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
" g8 B+ A4 O5 D6 R$ {8 e& K: V' D
; X# j# V$ i* x9 w5 Y4 S8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 . Y+ M# `1 \0 `; V
8 b+ P8 y* ^+ o" {7 D" _7 ~- u! ^
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
0 T8 \( H, X- O0 {# Z6 S
; d. q( l+ [, Y) K, g10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
7 y" T3 g4 f2 |' e' j) v7 @/ u2 m& D. C4 `% M" n
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 / _& E) { j- ~9 @3 X. }6 M
1 }# h, a, a0 S0 I8 }8 W
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ! h! F# K6 C# P, i! q" ^ Z
+ U; c: e, s* t: M! rB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
5 |6 a2 h3 |3 P- y0 t* i+ D4 w" R* P% `
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 " Z! z/ p: U9 M' Q B8 {( ?
- L$ J+ l% F4 Z3 ?7 ~1 GD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 ! D+ T; L f0 H, t
|
评分
-
查看全部评分
|